Keptuvėje kepti kalmarai su bulvėmis
Kepti kalmarai su bulvėmis keptuvėje – greitas ir gardus patiekalas su paprika, svogūnais, česnakais ir šviežiais žalumynais.
Ingredientai
Patarimai
Greitai ir paprastai paruošiami kalmarai su bulvėmis puikiai tiks šeimos vakarienei. Daržoves galite keisti pagal sezoną ir savo skonį, o saldžiąją papriką pakeisti morka.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Kalmarus iš anksto atitirpinkite. Naudokite mėgstamus žalumynus ir prieskonius. Jei norite, saldžiąją papriką galite pakeisti morka.
2 žingsnis
Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais šiaudeliais.
3 žingsnis
Bulves sudėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi.
4 žingsnis
Kepkite ant vidutinės kaitros, retkarčiais pamaišydami, kol bulvės suminkštės ir gražiai apskrus. Iškepusias bulves nukelkite nuo kaitros.
5 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
6 žingsnis
Kitoje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir svogūną kepkite kol gražiai pagels.
7 žingsnis
Iš saldžiosios paprikos pašalinkite sėklas ir kotelį, nuplaukite ir supjaustykite plonais šiaudeliais.
8 žingsnis
Papriką sudėkite prie svogūnų ir kepkite kartu. Įdėkite vieną visą, lengvai sutraiškytą česnako skiltelę.
9 žingsnis
Kalmarus kruopščiai nuvalykite, pašalindami vidines ir išorines plėveles bei skaidrią kremzlę.
10 žingsnis
Kalmarų kūnelius supjaustykite plonomis juostelėmis.
11 žingsnis
Kalmarus sudėkite į keptuvę prie daržovių ir kepkite ne ilgiau kaip 1 minutę.
12 žingsnis
Prie kalmarų ir daržovių sudėkite iškeptas bulves, stengdamiesi neperkelti aliejaus pertekliaus. Viską išmaišykite ir kepkite dar 1 minutę. Kalmarai iškepa labai greitai, todėl atitirpintiems kalmarams iš viso pakanka 2–3 minučių.
13 žingsnis
Šviežius žalumynus smulkiai sukapokite.
14 žingsnis
Bulves su kalmarais apibarstykite smulkintais žalumynais, nukelkite keptuvę nuo kaitros ir patiekite iš karto, kol karšta.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
55
KALORIJOS
0.9 g
RIEBALAI
0.4 g
ANGLIAVANDENIAI
11.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
