1 val.
Salotos, mišrainės
Klasikinės „Švelnumo“ salotos su vištiena
Klasikinės „Švelnumo“ salotos su vištiena – paprastos sluoksniuotos salotos su kiaušiniais, morkomis, sūriu ir marinuotais svogūnais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Naudokite bet kurią vištienos dalį be kaulų, pavyzdžiui, krūtinėlės arba šlaunelių filė. Šiame recepte morka naudojama žalia, tačiau jei norite, galite ją iš anksto išvirti.
2 žingsnis
Vištieną ir kiaušinius išvirkite iš anksto. Vištieną dėkite į verdantį lengvai pasūdytą vandenį ir virkite maždaug 30 minučių. Kiaušinius virkite 7–8 minutes, tuomet atvėsinkite šaltame vandenyje. Vištieną ir kiaušinius visiškai atvėsinkite, o kiaušinius nulupkite.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite į dubenį, užpilkite 150 ml vandens ir actu, palikite maždaug 15 minučių pasimarinuoti. Tuomet gerai nuvarvinkite sietelyje ir, jei norite, trumpai perplaukite vandeniu.
4 žingsnis
Salotas sluoksniuokite konditeriniame žiede, pastatytame ant serviravimo lėkštės. Jei norite, apačioje galite išdėlioti kelis salotų lapus. Vištieną smulkiai supjaustykite, sudėkite pirmu sluoksniu ir lengvai suspauskite. Aptepkite majonezu.
5 žingsnis
Ant vištienos tolygiai paskleiskite nuvarvintus marinuotus svogūnus.
6 žingsnis
Kitu sluoksniu sudėkite tarkuotus virtus kiaušinius ir aptepkite majonezu.
7 žingsnis
Šviežią morką nulupkite ir smulkiai sutarkuokite. Sudėkite kitu sluoksniu ir vėl plonai aptepkite majonezu.
8 žingsnis
Paskutiniu sluoksniu suberkite tarkuotą mėgstamą sūrį. Atsargiai nuimkite konditerinį žiedą ir prieš patiekdami salotas trumpai atšaldykite šaldytuve.
Patarimai
Paprastos, sočios ir lengvai paruošiamos sluoksniuotos salotos iš kasdienių ingredientų. Majonezą galite pakeisti natūraliu jogurtu ar grietine, o vištieną – kumpiu arba krabų lazdelėmis.
551
Kalorijos
40,2 g
Riebalai
1,9 g
Angliavandeniai
45,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!