Kalakutienos filė keptuvėje – paprasta ir skanu! Puikiai tinka su bet kokiu garnyru ar salotomis. Taip pat galima kepti ant grotelių.
Kalakutienos filė keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam receptui geriausiai tiks kalakutienos krūtinėlės filė. Prieskonius galite rinktis pagal savo skonį.
2 žingsnis
Supjaustykite kalakutienos filė porcijiniais gabalėliais, maždaug 2 cm storio. Nepjaustykite per plonai, kitaip mėsa nekeps, o tiesiog išsausės.
3 žingsnis
Apibarstykite filė gabalėlius iš abiejų pusių druska, maltais pipirais, paprika ir kario prieskoniais. Įtrinkite prieskonius į mėsą ir palikite 15 minučių, kad įsigertų aromatas.
4 žingsnis
Kepimui naudokite plačią keptuvę, kad gabalėliai tilptų vienu sluoksniu. Gerai įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų ir sudėkite paruoštą kalakutienos filė. Karštame aliejuje mėsa iškart keis spalvą – taip ir turi būti.
5 žingsnis
Apverskite mėsą ir leiskite jai apskrusti iš kitos pusės. Taip mėsa išliks sultinga. Kepkite apie 5-7 minutes, keletą kartų apversdami. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų viryklės, keptuvės ir mėsos gabalėlių storio.
6 žingsnis
Uždėkite keptuvei dangtį, sumažinkite ugnį ir kepkite dar 2-3 minutes. Kalakutiena kepa greitai, tad nesijaudinkite – ji bus pilnai iškepusi.
7 žingsnis
Paruoštą filė dėkite į lėkštę, papildykite šviežiomis daržovėmis ir patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0