Bulvių ir brokolių apkepas orkaitėje
Bulvių ir brokolių apkepas orkaitėje – tobulas garnyras! Keptos bulvės su brokoliais yra labai skanios dėl puikaus ingredientų derinio. Galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą ar su mėsa.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Paprika
0.5
arbatinių šaukštelių
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus brokolius (šįkart naudojau šaldytus žiedynus). Sūrį rinkitės pagal savo skonį.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite bulves naudodami šepetėlį. Sudėkite jas į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Užvirinkite ant stiprios ugnies ir įberkite druskos pagal skonį. Sumažinkite ugnį ir virkite bulves beveik iki pilno minkštumo, apie 15-20 minučių. Tada nupilkite vandenį, leiskite bulvėms šiek tiek atvėsti ir nulupkite jas.
3 žingsnis
Kitame puode užvirinkite vandenį, šiek tiek pasūdykite ir sudėkite brokolių žiedynus. Kai vanduo vėl užvirs, sumažinkite ugnį ir palikite brokolius virti 3-4 minutes. Po to juos nusunkite ir perplaukite šaltu tekančiu vandeniu.
4 žingsnis
Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais arba griežinėliais. Galite rinktis bet kokį pjaustymo būdą pagal savo norus.
5 žingsnis
Į bulves sudėkite brokolių žiedynus.
6 žingsnis
Nuplaukite kiaušinius. Įmuškite du kiaušinius į gilų dubenį, įpilkite grietinės ir plakite, kol masė taps vientisa.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su kiaušinių-grietinės mišiniu.
8 žingsnis
Supilkite šį mišinį ant daržovių, tada įberkite rūkytos paprikos, žiupsnelį druskos ir juodųjų maltų pipirų. Viską atsargiai išmaišykite.
9 žingsnis
Sudėkite daržoves į kepimo formą, iš anksto pateptą aliejumi. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 200°C temperatūroje apie 15-25 minutes. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų orkaitės galimybių.
10 žingsnis
Keptų bulvių, brokolių ir sūrio apkepas paruoštas! Patiekite karštą su grietine ar mėgstamais padažais. Skanaus!
157
Kalorijos
12,2 g
Riebalai
5,4 g
Angliavandeniai
11,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!