Vištienos, pupelių ir agurkų salotos
Vištienos, pupelių ir agurkų salotos – gaivios ir maistingos salotos su sultinga vištiena, pupelėmis ir traškiais agurkais. Lengvas, bet sotus patiekalas!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Konservuotos pupelės
400
gramų
Krapai
15
gramų
Chmeli-suneli
0.25
arbatinių šaukštelių
Paprika
0.25
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikiamus ingredientus pagal sąrašą. Galite naudoti tiek baltas, tiek raudonas konservuotas pupeles. Jei turite iš anksto virtas pupeles, jas taip pat galite naudoti. Daržovių dalį galite pritaikyti pagal savo skonį.
2 žingsnis
Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite vištienos filė mažais kubeliais.
3 žingsnis
Pabarstykite vištieną prieskoniais, gerai išmaišykite ir palikite marinuotis 20 minučių. Vietoj kepimo galite filė išvirti arba iškepti folijoje orkaitėje. Taip pat galite naudoti rūkytą vištieną vietoje šviežios.
4 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite vištieną ir kepkite, maišydami, kol susidarys auksinė plutelė. Galite kepti visą filė, bet mažais kubeliais supjaustyta vištiena tampa aromatingesnė ir minkštesnė, nes kiekvienas gabalėlis sugeria prieskonius. Perkelkite keptą vištieną į dubenį.
5 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite agurką. Supjaustykite mažais kubeliais. Jei žievelė nėra kieta, pažeista ar karti, jos nereikia lupti.
6 žingsnis
Nupilkite visą skystį iš konservuotų pupelių ir perplaukite jas šaltu vandeniu sietelyje. Taip pašalinsite likusias tirštas sultis iš skardinės. Nusausinkite pupeles, kad salotos nebūtų vandeningos.
7 žingsnis
Nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite krapus. Krapus galite pakeisti arba papildyti kitomis žolelėmis, pavyzdžiui, petražolėmis ar kalendra.
8 žingsnis
Į dubenį su vištiena sudėkite konservuotas pupeles, agurkus ir smulkintas žoleles.
9 žingsnis
Salotas pagardinkite majonezu, gerai išmaišykite ir iškart patiekite. Geriausia salotas ruošti prieš pat patiekimą, nes laikymas šaldytuve gali pakeisti jų skonį. Skanaus!
193
Kalorijos
2,6 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
24,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!