Kepta menkės filė su sūriu orkaitėje
Kepta menkės filė su sūriu orkaitėje – sultingas ir gardus patiekalas! Pomidorai suteikia drėgmės, o sūris – ryškų skonį.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti jau paruoštą filė arba ją nusipjauti iš visos žuvies. Menkė dažniausiai parduodama šaldyta, todėl ją iš anksto atšildykite - perkelkite iš šaldiklio į apatinę šaldytuvo lentyną. Aš naudojau jau tarkuotą sūrį. Grietinę galite pakeisti majonezu.
2 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite pomidorus. Supjaustykite juos plonais griežinėliais. Jei pomidorai labai dideli, pjaustykite pusžiedžiais - jų dydis turėtų atitikti filė gabaliukus. Sūrį sutarkuokite stambia tarka (jei dar ne tarkuotas). Žuvies filė supjaustykite gabalėliais (maždaug delno dydžio).
3 žingsnis
Paimkite kepimui tinkamą formą. Į dugną įlašinkite šiek tiek augalinio aliejaus (galite jį paskirstyti vienu žuvies gabaliuku). Sudėkite žuvį labai glaudžiai - kepant filė susitrauks. Apšlakstykite citrinos sultimis. Pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, žuviai skirtais prieskoniais.
4 žingsnis
Aptepkite filė grietine arba majonezu. (Majonezas padidins patiekalo kaloringumą.) Ant kiekvieno žuvies gabalėlio uždėkite po pomidoro griežinėlį - taip bus lengviau serviruoti. Pabarstykite viską tarkuotu sūriu.
5 žingsnis
Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, apie 30 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės. Sūris turi visiškai ištirpti. Išimkite patiekalą iš orkaitės ir patiekite karštą.
6 žingsnis
Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
201
KALORIJOS
9 g
RIEBALAI
0.1 g
ANGLIAVANDENIAI
30 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
