Greiti blynai su sausomis mielėmis ir pienu – purūs, skanūs, greitai paruošiami. Tinka šeimos pusryčiams ar pavakariams. Patiekite su uogiene ar cukrumi.
Greiti blynai su sausomis mielėmis ir pienu
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam receptui labai svarbu, kad visi ingredientai būtų vienodos kambario temperatūros. Todėl iš anksto išimkite pieną iš šaldytuvo arba šiek tiek pašildykite. Naudokite riebesnį pieną – taip blynai bus sotesni. Naudoti kvietiniai miltai, bet ne aukščiausios rūšies.
2 žingsnis
Sumaišykite visus sausus ingredientus. Miltus būtinai persijokite – tai padarys blynelius puresnius. Priklausomai nuo miltų kokybės, jų gali reikėti šiek tiek daugiau arba mažiau. Į miltus įberkite cukraus. Galite įdėti šaukštelį vanilinio cukraus arba kelis vanilino kristalus.
3 žingsnis
Įberkite sausas mieles. Jei norite, galite naudoti ir šviežias mieles (apie 18 g), tačiau jas pirmiausia ištirpinkite šiltame piene.
4 žingsnis
Įberkite šiek tiek druskos.
5 žingsnis
Supilkite pieną į sausą mišinį.
6 žingsnis
Išmaišykite iki vientisos masės. Konsistencija turi būti kaip tirštos grietinės. Palikite tešlą pastovėti apie 15 minučių.
7 žingsnis
Įpilkite 1 valg. š. augalinio aliejaus. Likusį aliejų palikite kepimui.
8 žingsnis
Paruoškite keptuvę. Geriausia naudoti ketaus keptuvę, bet tiks ir keraminė arba su nelimpančia danga. Įkaitinkite šiek tiek rafinuoto aliejaus (kad neprisviltų). Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę ir kepkite blynus ant silpnos ugnies apie 5 minutes iš kiekvienos pusės.
9 žingsnis
Jei norite traškesnių blynų, naudokite daugiau aliejaus. Jei mėgstate sveikesnį variantą – tiesiog patepkite keptuvę aliejumi su silikoniniu šepetėliu. Blynai skanūs ir karšti, ir šalti. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0