Makaronai su grietinėle ir sūriu keptuvėje
Makaronai su grietinėle ir sūriu keptuvėje – greita vakarienė visai šeimai! Be šoninės, bet su sodriu grietinėlės ir sūrio padažu. Paprasta ir sotu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Makaronai
200
gramų
Grietinėlė
200
mililitrų
Maskatinis riešutas
pagal skonį
Bazilikai
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokios formos makaronus, svarbiausia – kad jie būtų iš kietųjų kviečių. Tokie makaronai neištyžta, yra skanesni ir naudingesni. Grietinėlė tiks 10–20 % riebumo. Riebesnė gali padaryti patiekalą per sunkų. Prieskonius rinkitės pagal savo skonį.
2 žingsnis
Užkaiskite didelį puodą šalto vandens. Vandens turi būti daug – maždaug 1 litras 100 g makaronų. Užvirus vandeniui, pasūdykite ir įpilkite šaukštą aliejaus – tai padės makaronams nesulipti. Sudėkite makaronus ir iškart pamaišykite, kad nepriliptų prie dugno. Virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės, pamaišydami. Nusunkite per sietelį.
3 žingsnis
Kol verda makaronai, paruoškite grietinėlės padažą. Keptuvę dėkite ant silpnos ugnies, supilkite grietinėlę. Įberkite druskos ir prieskonių (pvz., muskato riešuto, juodųjų pipirų, baziliko). Išmaišykite.
4 žingsnis
Kol šyla grietinėlė, smulkiai sutarkuokite sūrį (vidutine arba smulkia tarka).
5 žingsnis
Kai tik grietinėlė pradeda burbuliuoti, sudėkite sūrį. Greitai išmaišykite ir išjunkite ugnį. Karštoje grietinėlėje sūris išsilydys be papildomo kaitinimo.
6 žingsnis
Į padažą sudėkite nusunktus makaronus ir gerai išmaišykite, kad padažas tolygiai pasiskirstytų. Patiekite iš karto.
7 žingsnis
Pagal norą makaronus galite pabarstyti mėgstamomis kapotomis žolelėmis. Skanaus!
770
Kalorijos
32,1 g
Riebalai
74,2 g
Angliavandeniai
22,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!