Bulvių košė su pienu
Bulvių košė su pienu – švelni, puri ir su sūriu! Klasikinis patiekalas, kuris puikiai tinka prie bet kokio karšto valgio ir patinka vaikams.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite bulvių veisles, kuriose daug krakmolo – jos išverda minkščiau. Pienas tinka bet kokio riebumo. Sūris ir sviestas turėtų būti natūralūs ir kokybiški.
2 žingsnis
Bulves kruopščiai nuplaukite šepečiu po tekančiu vandeniu. Nulupkite daržovių skustuku – jis pašalina ploną odelę. Dar kartą nuplaukite ir sudėkite į didelį puodą. Dideles bulves supjaustykite į 3–4 dalis, mažas palikite visas. Užvirkite švarų vandenį virdulyje ir užpilkite bulves – taip sutrumpinsite virimo laiką.
3 žingsnis
Virkite bulves, kol visiškai suminkštės (apie 20–25 minutes, priklausomai nuo dydžio).
4 žingsnis
Tuo metu pašildykite pieną beveik iki virimo temperatūros.
5 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutinio dydžio tarka.
6 žingsnis
Išvirus bulvėms, nupilkite vandenį ir gerai sutrinkite. Įdėkite tarkuoto sūrio ir sviesto. Dar kartą gerai sutrinkite.
7 žingsnis
Pamažu pilkite karštą pieną, maišydami šaukštu. Konsistenciją reguliuokite pagal norą – tirštesnė ar skystesnė. Paragaukite ir, jei reikia, pasūdykite.
8 žingsnis
Patiekite iš karto. Mes valgėme su kotletais – tai buvo skaniausia košė, kokią tik esu gaminusi. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
109
KALORIJOS
10.2 g
RIEBALAI
1.3 g
ANGLIAVANDENIAI
2.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
