Salotos su krevetėmis ir vyšniniais pomidorais

Name: Salotos su krevetėmis ir vyšniniais pomidorais
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: Krevetės: 200 gramų; Vyšniniai pomidorai: 200 gramų; Gražgarstės: 100 gramų; Kietasis sūris: 50 gramų; Avokadai: 1 vienetas; Alyvuogių aliejus: 50 šaukštų; Sojos padažas: 30 mililitrų; Citrinų sultys: 1 šaukštas; Medus: 1 šaukštas; Malti juodieji pipirai (pagal skonį)

Salotos su krevetėmis ir vyšniniais pomidorais – gaivus, pikantiškas patiekalas su marinuotomis krevetėmis, vyšniniais pomidorais, sūriu ir žalumynais.

Lina Kazlauskienė

Paskelbta: 2026-04-14

25 min 5 min 30 min

Ingredientai

Tešla

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Gaminimo eiga

1 žingsnis

Pirmiausia paruoškite marinato ingredientus – jis taps ir salotų padažu. Aš rinkausi alyvuogių aliejų extra virgin, bet galite naudoti bet kokį aliejų.

2 žingsnis

Dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, sojų padažą, citrinos sultis, medų ir maltus juoduosius pipirus.

3 žingsnis

Paruoškite salotų pagrindą – naudojau vyšninius pomidorus ir krevetes, tačiau pagal skonį galite papildyti daržovėmis arba jūros gėrybėmis, pvz., midijomis ar kalmarais.

4 žingsnis

Jei krevetės šaldytos, užplikykite jas verdančiu vandeniu. Aš naudojau jau nuluptas krevetes su uodegyte. Jei turite krevečių su galva ir kiautais, paimkite 1,5–2 kartus daugiau, kad gautumėte pakankamai mėsos.

5 žingsnis

Marinuokite nuluptas krevetes padaže 20–30 minučių.

6 žingsnis

Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies. Įdėkite krevetes su marinatu ir apkepkite 2 minutes. Išimkite krevetes ir atvėsinkite padažą.

7 žingsnis

Sūrio gabalėlius supjaustykite plonai arba sutarkuokite stambia tarka – tinka įvairūs sūriai (pvz., suluguni, mocarela, parmezanas). Aš naudojau jauną parmezaną.

8 žingsnis

Vyšninius pomidorus perpjaukite perpus arba ketvirčiais. Pasirinkite tvirtus pomidorus – jie formą geriau išlaiko.

9 žingsnis

Avokadą perpjaukite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Išimkite kauliuką ir šalinkite odelę atsargiai – minkštimas bus slidus.

10 žingsnis

Gražgarstes (rukolą) nuplaukite ir nusausinkite. Dideles lapus suplėšykite rankomis. Taip pat tinka ir salotų mišrios lapų salotos.

11 žingsnis

Lėkštėje sudėliokite rukolą, pomidorus, avokadą, krevetes ir parmezano drožles. Apšlakstykite atvėsusiu padažu – tiekiama iš karto. Skanaus!

Maistinė vertė (1 PORCIJAI)

KALORIJOS

0 g

RIEBALAI