Moliūgų ir obuolių apkepas orkaitėje
Moliūgų ir obuolių apkepas orkaitėje – gardus, sveikas patiekalas visai šeimai! Tinka pusryčiams ar užkandžiui, švelnus ir kvapnus.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudojau 5% riebumo varškę. Norėdami gauti vientisesnę masę, galite ją pertrinti per sietelį.
2 žingsnis
Išvalykite moliūgą nuo sėklų ir žievės. Supjaustykite gabalėliais. Sudėkite į puodą ir pabarstykite trupučiu cukraus (iš bendro kiekio). Įpilkite šiek tiek vandens ir užkaiskite. Užvirus uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
3 žingsnis
Tuo metu nulupkite obuolius ir supjaustykite juos.
4 žingsnis
Sudėkite obuolius į puodą su moliūgais. Išmaišykite. Troškinkite dar 10–15 minučių. Per šį laiką obuoliai ir moliūgai suminkštės.
5 žingsnis
Nukelkite puodą nuo ugnies ir sutrinkite viską šakute. Arba galite obuolius ir moliūgus iškepti orkaitėje: sudėkite juos į nedidelę kepimo formą, pabarstykite cukrumi, įpilkite vandens, uždenkite folija ir kepkite 180 °C temperatūroje 30–40 minučių. Po to sutrinkite šakute.
6 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite varškę su likusiu cukrumi ir kiaušiniu.
7 žingsnis
Palaipsniui berkite ryžių miltus ir įmaišykite į tešlą.
8 žingsnis
Tada įdėkite moliūgų ir obuolių masę.
9 žingsnis
Išmaišykite iki vientisos masės.
10 žingsnis
Kepimo formą patepkite sviestu ir sudėkite visą moliūgų masę. Tolygiai paskirstykite. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, 45–50 minučių.
11 žingsnis
Kai apkepas šiek tiek paruduos, išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Tuomet supjaustykite gabalėliais ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
434
KALORIJOS
15.8 g
RIEBALAI
52.2 g
ANGLIAVANDENIAI
21.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
