Muso desertas – purus sluoksniuotas skanėstas su vyšniomis, vanile ir šokoladiniu kremu. Greitai pagaminamas, puikiai atstoja tortą.
Muso desertas
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia pasiruoškite visus ingredientus. Naudokite grietinėlę plakimui, riebumas nuo 33%. Vyšnias galite keisti ar papildyti kitais vaisiais ar uogomis pagal skonį. Tinka tiek šviežios, tiek šaldytos vyšnios – jų atitirpinti nereikia.
2 žingsnis
Užpilkite želatiną švariu geriamuoju vandeniu ir palikite brinkti 15–20 minučių. Tuomet ištirpinkite ant silpnos ugnies, kol neliks grūdelių.
3 žingsnis
Supilkite pieną į puodą, įdėkite gabaliukais sulaužytą šokoladą. Kaitinkite ant silpnos ugnies, maišydami, kol šokoladas ištirps. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. (Želatiną ištirpinti galite ir mikrobangų krosnelėje).
4 žingsnis
Supilkite šaltą riebią grietinėlę į dubenį ir plakite apie 2 minutes, kol susidarys lengva puta. Po truputį berkite cukrų ir vaniliną. Toliau plakdami supilkite ištirpintą želatiną. Plakite dar 2 minutes, kol masė taps puri. Svarbu naudoti kokybišką, gerai plakamą grietinėlę.
5 žingsnis
Padalinkite masę į dvi nelygias dalis. Į mažesnę dalį supilkite ištirpintą šokoladą ir plakite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Į stiklines ar desertines dėžutes dėkite vanilinį musą, šokoladinį musą ir vyšnias. Pakartokite sluoksnius dar 1–2 kartus, priklausomai nuo stiklinės dydžio. Įdėkite desertą į šaldytuvą 15–20 minučių ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0