Vištiena grietinėlės padaže keptuvėje
Vištiena grietinėlės padaže keptuvėje – švelni ir kvapni vištiena, troškinta grietinėlės ir česnako padaže. Puikiai tinka greitai vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Grietinėlė
100
mililitrų
Česnakai
15
vienetų
Kajeno pipirai
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Tešla
Petražolės
10
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vietoje vištienos kulšelių galite naudoti kitas dalis, pavyzdžiui, krūtinėlę. Tinka bet kokio riebumo grietinėlė – aš naudojau 20%.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos kulšeles, padalinkite į blauzdeles ir šlauneles arba palikite visą dalį.
3 žingsnis
Nulupkite česnako skilteles ir kiekvienoje padarykite įpjovas kryžiaus forma.
4 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant stiprios ugnies. Dėkite vištieną odele žemyn. Pasūdykite, pabarstykite pipirais ir kepkite apie 5 minutes, kol apskrus. Apverskite, dar kartą pasūdykite ir kepkite kitą pusę. Išimkite vištieną į dubenį.
5 žingsnis
Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Į keptuvę dėkite sviestą ir česnaką, kepkite apie 4 minutes maišydami.
6 žingsnis
Sumažinkite ugnį iki minimalios. Įpilkite grietinėlės ir vandens, įberkite druskos, aštriųjų pipirų, išmaišykite ir užvirkite.
7 žingsnis
Sudėkite vištieną atgal į keptuvę.
8 žingsnis
Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių, retkarčiais apverskite. Laikas priklauso nuo vištienos dydžio, keptuvės ir viryklės.
9 žingsnis
Patiekite karštą, papuoštą šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
427
Kalorijos
32,1 g
Riebalai
1,8 g
Angliavandeniai
29,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!