Vištiena grietinėlės padaže keptuvėje
Vištiena grietinėlės padaže keptuvėje – švelni ir kvapni vištiena, troškinta grietinėlės ir česnako padaže. Puikiai tinka greitai vakarienei.
Ingredientai
Ingredientai
Vištienos ketvirčiai
800
gramų
nuo 1,79€
Sviestas
100
gramų
nuo 1,09€
Grietinėlė
100
mililitrų
nuo 0,99€
Vanduo
100
mililitrų
nuo 0,49€
Česnakai
15
vienetų
nuo 2,79€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 1,89€
Kajeno pipirai
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vietoje vištienos kulšelių galite naudoti kitas dalis, pavyzdžiui, krūtinėlę. Tinka bet kokio riebumo grietinėlė – aš naudojau 20%.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos kulšeles, padalinkite į blauzdeles ir šlauneles arba palikite visą dalį.
3 žingsnis
Nulupkite česnako skilteles ir kiekvienoje padarykite įpjovas kryžiaus forma.
4 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant stiprios ugnies. Dėkite vištieną odele žemyn. Pasūdykite, pabarstykite pipirais ir kepkite apie 5 minutes, kol apskrus. Apverskite, dar kartą pasūdykite ir kepkite kitą pusę. Išimkite vištieną į dubenį.
5 žingsnis
Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Į keptuvę dėkite sviestą ir česnaką, kepkite apie 4 minutes maišydami.
6 žingsnis
Sumažinkite ugnį iki minimalios. Įpilkite grietinėlės ir vandens, įberkite druskos, aštriųjų pipirų, išmaišykite ir užvirkite.
7 žingsnis
Sudėkite vištieną atgal į keptuvę.
8 žingsnis
Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių, retkarčiais apverskite. Laikas priklauso nuo vištienos dydžio, keptuvės ir viryklės.
9 žingsnis
Patiekite karštą, papuoštą šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
427
KALORIJOS
32.1 g
RIEBALAI
1.8 g
ANGLIAVANDENIAI
29.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
