Vištienos salotos su česnaku, ananasais ir kiaušiniais
Vištienos salotos su česnaku, ananasais ir kiaušiniais – sočios, sultingos, sluoksniuotos. Tinka šventėms ir kasdienai. Lengvai paruošiamos, švelnaus skonio!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pradėkite nuo majonezo padažo paruošimo – kol ruošite kitus ingredientus, jis spės prisigerti skonio.
2 žingsnis
Dubenėlyje sumaišykite majonezą su spaustomis česnako skiltelėmis ir maltais juodaisiais pipirais. Jei majonezas nesūrus, įberkite šiek tiek druskos.
3 žingsnis
Paruoškite likusius salotų ingredientus. Vištienos krūtinėlę galima pakeisti kita mėsa pagal skonį.
4 žingsnis
Nuplaukite vištieną ir išvirkite pasūdytame vandenyje apie 25 minutes, kol išvirs. Atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
5 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir nulupkite. 2 kiaušinius atskirkite – trynius padėkite dekoravimui. Likusius baltymus ir visus likusius kiaušinius sutarkuokite stambia tarka.
6 žingsnis
Sūrį taip pat sutarkuokite stambia tarka. Tinka bet koks skanus, kokybiškas sūris be augalinių riebalų – pavyzdžiui, „Gouda“ ar net mocarela be sūrymo (pvz., picai).
7 žingsnis
Morkas virkite su odele, tada atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Kaip virti: nuplaukite, įdėkite į puodą su šaltu vandeniu, užvirinkite, tada virkite ant nedidelės ugnies 20–25 min., priklausomai nuo dydžio. Patikrinkite peiliu – turi lengvai prasidurti.
8 žingsnis
Ananasus išimkite iš sirupo, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei jie labai sultingi, švelniai nuspauskite rankomis.
9 žingsnis
Ingredientus galima sluoksniuoti salotinėje, bet gražiau atrodys 16 cm skersmens formoje, kad matytųsi sluoksniai. Pirmas sluoksnis – pusė vištienos, patepkite majonezu.
10 žingsnis
Toliau dėkite pusę tarkuotų kiaušinių, užtepkite majonezo.
11 žingsnis
Tuomet – pusė tarkuotų morkų ir šiek tiek majonezo.
12 žingsnis
Dėkite visą tarkuotą sūrį ir užtepkite majonezu.
13 žingsnis
Ant viršaus – ananasai. Majonezo čia galima nedėti, nes ananasai pakankamai sultingi.
14 žingsnis
Kartokite likusius sluoksnius: vištieną, tarkuotus kiaušinius, morkas. Viršų patepkite likusiu majonezu.
15 žingsnis
Pabarstykite smulkiai tarkuotais kiaušinių tryniais. Padėkite salotas į šaldytuvą 1 valandai, kad susigertų skoniai.
16 žingsnis
Prieš patiekdami nuimkite formą. Papuoškite šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
173
Kalorijos
8,8 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
20,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!