Salotos „Ąžuoliukas“ su vištiena ir pievagrybiais
Salotos „Ąžuoliukas“ su vištiena ir pievagrybiais – sotus, paprastas ir skanus patiekalas kasdienai ar šventėms. Galima naudoti majonezą arba grietinę.
Ingredientai
Vištienos filė
200
gramų
nuo 0,69€
Pievagrybiai
200
gramų
nuo 1,19€
Kiaušiniai
2
vienetai
Kietasis sūris
100
gramų
nuo 1,75€
Augalinis aliejus
10
gramų
nuo 1,89€
Majonezas
2
šaukštai
nuo 1,79€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje apie 30 minučių. Kiaušinius virkite 7–8 minutes. Nusausinkite karštą vandenį, o kiaušinius perpilkite šaltu vandeniu. Leiskite vištienai ir kiaušiniams visiškai atvėsti. Sūrį rinkitės pagal savo skonį. Vietoj pievagrybių galite naudoti ir kitus grybus.
2 žingsnis
Šviežius pievagrybius kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nusausinkite juos nuo perteklinės drėgmės. Supjaustykite grybus stambiais gabalėliais – mažesnius galima tiesiog perpjauti į 4 dalis.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir sudėkite pjaustytus grybus. Kepkite 5–7 minutes, kartais pamaišydami. Lengvai pasūdykite ir pagardinkite, pavyzdžiui, maltais pipirais. Kepant grybai sumažės. Leiskite jiems visiškai atvėsti.
4 žingsnis
Virtą vištieną ir kietąjį sūrį supjaustykite nedideliais kubeliais ir sudėkite į salotinę.
5 žingsnis
Į dubenį sudėkite atvėsusius grybus.
6 žingsnis
Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite. Susmulkinkite šiek tiek šviežių žalumynų. Kiaušinius ir žalumynus dėkite į salotas. Užpilkite majonezu ir viską gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Salotos paruoštos! Šiek tiek atvėsinkite, perkelkite į patiekimo indą ir tiekite ant stalo. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
371
KALORIJOS
23.4 g
RIEBALAI
0.7 g
ANGLIAVANDENIAI
40 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
