Vištienos, grybų, morkų ir kiaušinių salotos
Skanios ir sočios salotos, tinkamos bet kokiai šventei! Vištienos, grybų, morkų ir kiaušinių salotas galima paruošti iš anksto ir lengvai surinkti prieš patiekiant.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kiaušinius reikia išvirti iš anksto. Užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite ir virkite 7-8 minutes. Nupilkite karštą vandenį ir atvėsinkite kiaušinius šaltame vandenyje.
2 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite svogūną bei morką. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morką sutarkuokite stambia tarka. Įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus keptuvėje ir pakepinkite morkas su svogūnais 3-5 minutes, kol suminkštės. Perkelkite į atskirą lėkštę ir palikite atvėsti.
3 žingsnis
Grybus kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite, tada smulkiai supjaustykite. Kepkite grybus 5-7 minutes, kol sumažės jų tūris ir šiek tiek apskrus. Nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.
4 žingsnis
Vištienos filė išvirkite verdančiame vandenyje apie 30 minučių, tada atvėsinkite. Atvėsusią mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Nuluptus kiaušinius sutarkuokite.
5 žingsnis
Salotas galima sumaišyti dubenyje arba sluoksniuoti atsargiai. Aš sluoksniuosiu naudojant serviravimo žiedą. Padėkite žiedą ant lėkštės ir pirmu sluoksniu sudėkite pjaustytą vištieną, kiekvieną sluoksnį patepkite trupučiu majonezo.
6 žingsnis
Ant vištienos dėkite sluoksnį keptų morkų ir svogūnų. Kiekvieną sluoksnį šiek tiek prispauskite, kad salotos išlaikytų formą nuėmus žiedą.
7 žingsnis
Virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka ir dėkite kitą sluoksnį.
8 žingsnis
Toliau dėkite keptų grybų sluoksnį.
9 žingsnis
Užbaikite sluoksniu tarkuoto sūrio. Nuimkite serviravimo žiedą. Šiek tiek atvėsinkite salotas ir papuoškite pagal skonį. Skanaus!
680
Kalorijos
46,5 g
Riebalai
1,8 g
Angliavandeniai
64,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!