Bulvės su šonine keptuvėje – paprastas, sotus ir kvapnus patiekalas! Greitai pagaminamas kasdienis valgis iš kelių ingredientų.
Bulvės su šonine keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kepimui galite naudoti rūkytą arba šviežią šoninę. Man labiau patinka rūkyta – ji suteikia patiekalui nuostabų aromatą. Ingredientų kiekį ir proporcijas galite koreguoti pagal savo skonį. Bulves gerai nuplaukite šepetėliu po tekančiu vandeniu, nulupkite ir dar kartą nuplaukite.
2 žingsnis
Šoninę supjaustykite nedideliais gabaliukais. Keptuvę gerai įkaitinkite, įpilkite šiek tiek aliejaus ir sudėkite šoninę. Kepkite kelias minutes, retkarčiais pamaišydami.
3 žingsnis
Tuo metu nulupkite svogūną, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais arba smulkiau. Kad pjaustant nedirgintų akių, svogūną ir peilį praplaukite šaltu vandeniu. Pjaustymo lentelė neįsigers kvapo, jei prieš pjaustant ją patrinsite citrinos gabaliuku.
4 žingsnis
Supjaustytą svogūną sudėkite į keptuvę prie šoninės ir kepkite kartu dar minutę. Pasirodys būdingas svogūno kvapas. Stebėkite, kad svogūnas ir šoninė gražiai keptų, bet neprisviltų. Jei reikia, šiek tiek sumažinkite ugnį.
5 žingsnis
Nuluptas bulves supjaustykite. Pjaustymo būdas gali būti bet koks. Aš mėgstu bulves šiaudeliais.
6 žingsnis
Sudėkite bulves į keptuvę. Viską gerai išmaišykite. Pagardinkite prieskoniais ir druska pagal skonį, bet nepamirškite, kad šoninė jau sūri. Uždengę keptuvę dangčiu, kepkite ant nedidelės ugnies apie 15 minučių. Retkarčiais pamaišykite, kad neprisviltų. Per tą laiką bulvės suminkštės.
7 žingsnis
Nukelkite keptuvę nuo ugnies. Bulvės keptuvėje su šonine paruoštos! Išdėliokite į lėkštes ir patiekite karštas. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0