Nekeptas varškės desertas su želatina
Nekeptas varškės desertas su želatina – greitas, lengvas ir tirpstantis burnoje. Pridėkite uogų ar vaisių, kad gautumėte gaivų, mažai kalorijų turintį desertą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
8 val.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
8 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paimkite natūralią, kokybišką, skanią varškę – geriausia, jei nėra grūdėta. Riebalų kiekis gali būti bet koks. Vietoj grietinės galite naudoti natūralų jogurtą be priedų.
2 žingsnis
Želatiną užpilkite švariu kambario temperatūros vandeniu. Maišykite ir palikite 15 minučių brinkti. Greitai veikiančiai želatinai reikės mažiau laiko.
3 žingsnis
Sudėkite varškę į dubenį, įdėkite grietinės, cukraus ir vanilinio cukraus (arba ekstrakto). Cukraus kiekį koreguokite pagal skonį.
4 žingsnis
Visus ingredientus suplakite trintuvu iki vientisos, be gumuliukų masės.
5 žingsnis
Išbrinkusią želatiną ištirpinkite atsargiai. Ant viryklės švelniai kaitinkite, neleidžiant užvirti, arba mikrobangų krosnelėje po 10 sekundžių impulsus. Į karštą želatiną įpilkite 2 šaukštus varškės masės ir išmaišykite, tada supilkite į pagrindinę masę. Tai greitai atvėsins želatiną, nekenkiant kitiems ingredientams.
6 žingsnis
Gerai išmaišykite varškės masę. Įdėkite uogų arba vaisių (bet kokių). Didelius vaisius supjaustykite gabalėliais ir atsargiai sumaišykite.
7 žingsnis
Paimkite formą desertui (stiklinę, keramikinę, metalinę ar silikoninę). Išklokite maistine plėvele. Supilkite masę, užlenkite plėvelės kraštus ant viršaus. Laikykite šaldytuve bent 2 valandas, geriausia – per naktį.
8 žingsnis
Išimkite desertą iš šaldytuvo, apverskite ant lėkštės, nuimkite plėvelę ir patiekite su šviežiomis uogomis arba sirupu. Skanaus!
160
Kalorijos
6,3 g
Riebalai
13,9 g
Angliavandeniai
11,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!