Salotos su baziliku, pomidorais ir sūriu
Salotos su baziliku, pomidorais ir sūriu – gaivios, sultingos ir aromatingos. Paruošiamos itin greitai, puikiai tinka net vėlyvai vakarienei!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pagrindinis šių salotų ingredientas – pomidorai. Daržovių sezono metu jie būna sultingi, aromatingi, mėsingi ir labai skanūs! Žiemą salotas geriau gaminti iš vyšninų pomidorų arba naudoti abu tipus. Vyšniniai turi salstelėjusį skonį ir suteiks ypatingą natą. Taigi, nuplaukite pomidorus ir baziliką, nulupkite svogūną ir praskalaukite po tekančiu vandeniu.
2 žingsnis
Pomidorus supjaustykite nedidelėmis skiltelėmis. Vyšninius perpjaukite pusiau, o pačius mažiausius palikite sveikus.
3 žingsnis
Svogūną (aš naudojau šalotinį, bet galite imti bet kokį) supjaustykite plonomis plunksnelėmis arba pusžiedžiais – kaip labiau įprasta.
4 žingsnis
Į gilų dubenį arba salotinę sudėkite pomidorus ir pjaustytą svogūną.
5 žingsnis
Įdėkite į salotas bet kokio minkšto sūrio (aš naudojau grūdėtą varškę, bet tinka ir varškė, brynza, feta – pagal jūsų skonį). Kiekį galite reguliuoti. Nuplautą ir nusausintą baziliką smulkiai supjaustykite ir taip pat dėkite į salotas.
6 žingsnis
Užpilkite pomidorus su sūriu ar varške augaliniu aliejumi (puikiai tinka alyvuogių arba rapsų, bet galima bet koks pagal jūsų pasirinkimą). Pasūdykite pagal skonį ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.
7 žingsnis
Prieš patiekiant salotas gerai išmaišykite ir palikite pastovėti apie 5 minutes. Per tą laiką pomidorai išskirs sultis, kurios prisigers baziliko ir svogūno aromato.
252
Kalorijos
38,9 g
Riebalai
3,8 g
Angliavandeniai
16,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!