Šviežių agurkų ir morkų salotos
Šviežių agurkų ir morkų salotos – sultingos, traškios ir sveikos! Paprastos, ryškios ir aštrios, jei pridėsite čili. Puikiai tinka su vištiena, žuvimi ar mėsa.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paimkite dvi vidutinio dydžio morkas ir vieną ilgą agurką.
2 žingsnis
Nulupkite morkas. Jei agurko oda kieta, nulupkite ją. Nulupkite česnaką. Nuplaukite viską šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu.
3 žingsnis
Supjaustykite agurką naudojant korėjietišką tarką arba plonomis ilgomis juostelėmis ranka. Padėkite į kiaurasamtį 10-15 min., kad nutekėtų perteklius sultys.
4 žingsnis
Tuo tarpu sutarkuokite morkas korėjietiška tarka arba įprasta stambia tarka.
5 žingsnis
Paruoškite padažą: mažame dubenėlyje sumaišykite augalinį arba alyvuogių aliejų, sojos padažą ir 9 % actą. Įdėkite beveik 1 arbatinį šaukštelį cukraus. Česnaką prastumkite per spaustuvą ir įmaišykite. Galima pridėti paprikos, maltų juodųjų pipirų ar kitų mėgstamų prieskonių. Gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps.
6 žingsnis
Sudėkite morkas į salotų dubenį, pridėkite agurką ir užpilkite padažu.
7 žingsnis
Gerai išmaišykite, pagardinkite druska, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30-40 min.
8 žingsnis
Prieš patiekiant dar kartą išmaišykite ir papuoškite šviežiomis žolelėmis, pvz., krapais, petražolėmis ar jaunais svogūnais. Paruošta!
16
Kalorijos
1,5 g
Riebalai
0,9 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!