Šviežių agurkų ir morkų salotos
Šviežių agurkų ir morkų salotos – sultingos, traškios ir sveikos! Paprastos, ryškios ir aštrios, jei pridėsite čili. Puikiai tinka su vištiena, žuvimi ar mėsa.
Ingredientai
Morkos
2
vienetai
nuo 0,39€
Agurkai
1
vienetas
nuo 0,89€
Augalinis aliejus
3
šaukštai
nuo 3,99€
Sojos padažas
1
šaukštas
Actas
1
šaukštas
Cukrus
1
gramas
nuo 0,68€
Druska
pagal skonį
nuo 0,85€
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Česnakai
pagal skonį
nuo 1,59€
Žalumynai
pagal skonį
nuo 1,29€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paimkite dvi vidutinio dydžio morkas ir vieną ilgą agurką.
2 žingsnis
Nulupkite morkas. Jei agurko oda kieta, nulupkite ją. Nulupkite česnaką. Nuplaukite viską šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu.
3 žingsnis
Supjaustykite agurką naudojant korėjietišką tarką arba plonomis ilgomis juostelėmis ranka. Padėkite į kiaurasamtį 10-15 min., kad nutekėtų perteklius sultys.
4 žingsnis
Tuo tarpu sutarkuokite morkas korėjietiška tarka arba įprasta stambia tarka.
5 žingsnis
Paruoškite padažą: mažame dubenėlyje sumaišykite augalinį arba alyvuogių aliejų, sojos padažą ir 9 % actą. Įdėkite beveik 1 arbatinį šaukštelį cukraus. Česnaką prastumkite per spaustuvą ir įmaišykite. Galima pridėti paprikos, maltų juodųjų pipirų ar kitų mėgstamų prieskonių. Gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps.
6 žingsnis
Sudėkite morkas į salotų dubenį, pridėkite agurką ir užpilkite padažu.
7 žingsnis
Gerai išmaišykite, pagardinkite druska, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30-40 min.
8 žingsnis
Prieš patiekiant dar kartą išmaišykite ir papuoškite šviežiomis žolelėmis, pvz., krapais, petražolėmis ar jaunais svogūnais. Paruošta!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
16
KALORIJOS
1.5 g
RIEBALAI
0.9 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
