Salotos su konservuota žuvimi, kukurūzais ir kiaušiniais

Sultingos, spalvingos ir skanios! Salotos su konservuota žuvimi, kukurūzais ir kiaušiniais tinka kasdieniam ir šventiniam stalui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml

Jauni kopūstai
400
gramų

Konservuota žuvis
240
gramų

Kiaušiniai
2
vienetai

Žalumynai
pagal skonį

Druska
pagal skonį

Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasirinkite jaunas kopūstų galvas su minkštais, sultingais lapais – idealiai tinka šviežioms salotoms. Konservuota žuvis gali būti sairos aliejuje, skumbrė arba tunas. Kiaušinius virkite 9–12 minučių ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Nuimkite pažeistus išorinius kopūsto lapus, nuplaukite galvą, nusausinkite, supjaustykite plonais juostelėmis ir dėkite į gilų dubenį.
3 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite morkas. Sutarkuokite stambia tarka arba naudokite korėjietišką daržovių pjaustyklę. Įdėkite į kopūstus.
4 žingsnis
Nulupkite kiaušinius, supjaustykite mažais kubeliais ir įdėkite į kopūstų ir morkų mišinį.
5 žingsnis
Nusausinkite konservuotus kukurūzus ir įdėkite į salotų dubenį.
6 žingsnis
Lengvai sutrinkite konservuotą žuvį šakute ir įdėkite į salotas.
7 žingsnis
Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus. Galima naudoti pusę raudono svogūno.
8 žingsnis
Pagardinkite salotas aliejumi ir, pageidaujant, citrinos sultimis. Jei žuvis aliejuje, naudokite aliejų iš skardinės. Aš naudojau alyvuogių aliejų su skumbrėmis savo sultyse. Pasūdykite, gerai išmaišykite ir palikite 5–10 minučių.
9 žingsnis
Pabarstykite juodaisiais pipirais ir papuoškite petražolėmis ar krapais. Paruošta patiekti!
234
Kalorijos
15,3 g
Riebalai
11,4 g
Angliavandeniai
17,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.














Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!