Salotos su konservuota žuvimi, kukurūzais ir kiaušiniais
Sultingos, spalvingos ir skanios! Salotos su konservuota žuvimi, kukurūzais ir kiaušiniais tinka kasdieniam ir šventiniam stalui.
Ingredientai
Jauni kopūstai
400
gramų
Konservuota žuvis
240
gramų
nuo 1,99€
Konservuoti kukurūzai
140
gramų
nuo 0,99€
Kiaušiniai
2
vienetai
Morkos
1
vienetas
nuo 0,55€
Citrinos
0.5
vienetų
nuo 0,99€
Žalumynai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Augalinis aliejus
4
šaukštai
nuo 1,89€
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasirinkite jaunas kopūstų galvas su minkštais, sultingais lapais – idealiai tinka šviežioms salotoms. Konservuota žuvis gali būti sairos aliejuje, skumbrė arba tunas. Kiaušinius virkite 9–12 minučių ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Nuimkite pažeistus išorinius kopūsto lapus, nuplaukite galvą, nusausinkite, supjaustykite plonais juostelėmis ir dėkite į gilų dubenį.
3 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite morkas. Sutarkuokite stambia tarka arba naudokite korėjietišką daržovių pjaustyklę. Įdėkite į kopūstus.
4 žingsnis
Nulupkite kiaušinius, supjaustykite mažais kubeliais ir įdėkite į kopūstų ir morkų mišinį.
5 žingsnis
Nusausinkite konservuotus kukurūzus ir įdėkite į salotų dubenį.
6 žingsnis
Lengvai sutrinkite konservuotą žuvį šakute ir įdėkite į salotas.
7 žingsnis
Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus. Galima naudoti pusę raudono svogūno.
8 žingsnis
Pagardinkite salotas aliejumi ir, pageidaujant, citrinos sultimis. Jei žuvis aliejuje, naudokite aliejų iš skardinės. Aš naudojau alyvuogių aliejų su skumbrėmis savo sultyse. Pasūdykite, gerai išmaišykite ir palikite 5–10 minučių.
9 žingsnis
Pabarstykite juodaisiais pipirais ir papuoškite petražolėmis ar krapais. Paruošta patiekti!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
234
KALORIJOS
15.3 g
RIEBALAI
11.4 g
ANGLIAVANDENIAI
17.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
