Šokoladiniai medaus pyragaičiai su citrina ir uogų džemu
Nuostabaus skonio ir lengvai paruošiami! Šokoladiniai medaus pyragaičiai su citrina ir uogų džemu – purūs, minkšti ir tinka prie arbatos ar kavos.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite aukščiausios rūšies miltus. Sviestas ir kiaušiniai turėtų būti kambario temperatūros, todėl iš anksto juos išimkite iš šaldytuvo. Džemą rinkitės pagal skonį; aš naudojau vyšnių.
2 žingsnis
Minkštą sviestą sumaišykite su medumi ir citrinos žievele. Plakite mikseriu iki purumo. Galima plakti rankiniu plaktuvu.
3 žingsnis
Plakant po vieną įmaišykite kiaušinius.
4 žingsnis
Supilkite augalinį aliejų ir dar kartą išmaišykite.
5 žingsnis
Miltus persijokite su kakava ir kepimo milteliais, po truputį įmaišykite į tešlą. Koreguokite miltų kiekį pagal tešlos konsistenciją.
6 žingsnis
Tešla turi būti puri, minkšta, bet pakankamai tiršta, ne skysta.
7 žingsnis
Tešlą supilkite į kepimo skardą (25×30 cm), išklotą kepimo popieriumi ir pateptą aliejumi. Iš mano turimos 21×31 cm skardos pyragaičiai gavosi aukštesni.
8 žingsnis
Kepkite 30–40 minučių 160°C temperatūroje, kol dantų krapštukas bus sausas. Atvėsinkite ir atsargiai išimkite iš skardos. Perpjaukite horizontaliai į dvi dalis. Jei reikia, apipjaukite kraštus.
9 žingsnis
Vieną dalį tolygiai ištepkite uogų džemu ir uždenkite antra dalimi. Džemas turi būti tirštas; galima naudoti marmeladą ar uogienę.
10 žingsnis
Supjaustykite į porcijinius pyragaičius ir papuoškite mėtomis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
523
KALORIJOS
17.4 g
RIEBALAI
77.3 g
ANGLIAVANDENIAI
4.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
