Mėsos bokšteliai su sūriu ir bulvėmis
Mėsos bokšteliai su sūriu ir bulvėmis – sultingi, sotūs kepsneliai su daržovių įdaru. Šventiškas patiekalas be papildomo garnyro!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Malta mėsa
800
gramų
Kiaušiniai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 25 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokią maltą mėsą arba jų mišinį. Bulves nulupkite ir nuplaukite. Kiaušinius virkite verdančiame vandenyje 7–8 minutes. Nupilkite karštą vandenį ir atvėsinkite šaltame.
2 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite keptuvę su šiek tiek aliejaus ir kepinkite svogūną 3–4 minutes ant silpnos ugnies, kol taps permatomas. Nuimkite nuo ugnies.
3 žingsnis
Virtus kiaušinius nulupkite, sutrinkite šakute ir sumaišykite su majonezu.
4 žingsnis
Maltą mėsą pasūdykite, pagardinkite prieskoniais. Gerai išmaišykite ir šiek tiek padaužykite į dubens dugną, kad masė sutvirtėtų ir nekristų kepant.
5 žingsnis
Kepimui tinka bet kokia karščiui atspari forma. Ištepkite ją aliejumi. Iš faršo suformuokite nedidelius paplotėlius ir sudėkite į formą. Viduryje padarykite įdubimą.
6 žingsnis
Įdėkite šiek tiek keptų svogūnų, o tada kiaušinių įdarą. Gerai prispauskite.
7 žingsnis
Nulupkite bulves, sutarkuokite stambia tarka ir paskirstykite ant kiekvieno mėsos paplotėlio.
8 žingsnis
Gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite 180°C temperatūroje apie 30–40 minučių, priklausomai nuo orkaitės.
9 žingsnis
Kepant paplotėliai šiek tiek sumažės ir apskrus. Išimkite iš orkaitės, sudėkite į lėkštę ir patiekite karštus. Skanaus!
891
Kalorijos
77,8 g
Riebalai
11,4 g
Angliavandeniai
32 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!