Sluoksniuotos kišenėlės orkaitėje su sūriu, vištiena ir bulvėmis
Sluoksniuotos kišenėlės su sūriu, vištiena ir bulvėmis — kvapni, gardi užkandėlė šventėms ar kasdienai. Skani tiek karšta, tiek šalta.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Sluoksniuota mielinė tešla
500
gramų
Kiaušinių tryniai
1
vienetas
Sezamai
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
34 min.
Iš viso
1 val. 9 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto išimkite sluoksniuotą tešlą iš šaldiklio, kad ji atitirptų ir suminkštėtų. Nulupkite bulves ir nuplaukite.
2 žingsnis
Vištienos filė ir nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus, sudėkite bulves ir vištieną. Kepkite ant silpnos ugnies 7–8 minutes.
3 žingsnis
Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į keptuvę. Kepkite kartu dar 2–3 minutes. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Įdarą šiek tiek atvėsinkite - jei jis bus per karštas, tešla suminkštės ir bus sunku perkelti ant kepimo skardos.
4 žingsnis
Sluoksniuotą tešlą lengvai iškočiokite ir supjaustykite kvadratėliais. Į vidurį dėkite įdaro, užberkite tarkuoto sūrio ir užlenkite tešlos kampus į centrą. Užspauskite kraštus, palikdami mažas angas garams išeiti.
5 žingsnis
Vokelius dėkite ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Viršų aptepkite kiaušinio tryniu. Pageidaujant galima pabarstyti sezamais ar aguonomis. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180°C temperatūroje 20–25 minutes.
6 žingsnis
Vokeliai taps auksinės spalvos ir šiek tiek išsipūs. Išimkite iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite. Skanaus!
874
Kalorijos
50,9 g
Riebalai
61,7 g
Angliavandeniai
42 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!