Greitos gimtadienio salotos
Greitos gimtadienio salotos – paprastas, skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas! Rūkyta vištiena, krabų lazdeles, kiaušiniai ir agurkas – šventinė klasika.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vietoj rūkytos vištienos galite naudoti virtą, keptą ar orkaitėje keptą mėsą. Majonezą naudokite parduotuvinį arba pasigaminkite patys.
2 žingsnis
Rūkytą vištienos krūtinėlę nulupkite nuo odos ir kaulų, supjaustykite mažais kubeliais arba plonomis juostelėmis. Vietoje krūtinėlės galima naudoti mėsą nuo blauzdelių ar ketvirčių.
3 žingsnis
Krabų lazdeles nulupkite nuo plėvelės ir supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis
Agurką nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis arba mažais kubeliais. Jei žievė minkšta ir nekarti, jos nereikia lupti.
5 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai (apie 10 minučių), atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus sutarkuokite stambia tarka, trynius - smulkia. Trynius galima tarkuoti tiesiai ant salotų - bus puriau.
6 žingsnis
Galite tiesiog sumaišyti visus ingredientus dubenyje, bet gražiau atrodo sluoksniuotos salotos kietame kulinariniame žiede (16-18 cm skersmens). Pirmasis sluoksnis - rūkyta vištiena, aptepkite majonezu. Patogu naudoti konditerinį maišelį.
7 žingsnis
Ant vištienos dėkite tarkuotų kiaušinių baltymų sluoksnį ir vėl aptepkite majonezu.
8 žingsnis
Tada dėkite agurkus ir vėl šiek tiek majonezo.
9 žingsnis
Toliau - krabų lazdelių sluoksnis. Užbaikite likusiu majonezu.
10 žingsnis
Paskutinis sluoksnis - tarkuoti tryniai. Kuo ryškesni tryniai, tuo gražiau atrodys salotos. Laikykite šaldytuve 20-30 minučių, uždengę plėvele, kad tryniai neišdžiūtų.
11 žingsnis
Nuimkite kulinarinį žiedą ir papuoškite pagal norą. Aš papuošiau alyvuogėmis, krabų lazdelėmis ir žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
126
KALORIJOS
2.4 g
RIEBALAI
5.3 g
ANGLIAVANDENIAI
20.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
