Makaronai su grietinėle orkaitėje

Name: Makaronai su grietinėle orkaitėje
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: Makaronai: 250 gramų; Grietinėlė: 250 mililitrų; Pienas: 100 mililitrų; Sviestas: 15 gramų; Kvietiniai miltai: 1 šaukštas; Kietasis sūris: 70 gramų; Malti džiūvėsėliai: 2 šaukštai; Druska (pagal skonį); Malti juodieji pipirai (pagal skonį)

Makaronai su grietinėle orkaitėje – paprastas ir skanus patiekalas makaronų mėgėjams! Švelnus, kreminis, sūriškas skonis vos per 40 minučių.

Tomas Petrauskas

Paskelbta: 2026-04-29

20 min 25 min 45 min

Ingredientai

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Gaminimo eiga

1 žingsnis

Tinka bet kokios formos makaronai – kriauklelės, vamzdeliai ar sraigteliai. Naudokite 10-15 % riebumo grietinėlę.

2 žingsnis

Į puodą įpilkite apie 2,5 litro vandens, užvirkite. Pasūdykite vandenį, sudėkite makaronus ir pamaišykite. Virkite vidutinėje kaitroje, kartais maišydami. Laikykitės nurodymų ant pakuotės - makaronai turi likti šiek tiek kieti (al dente). Nusunkite per sietelį.

3 žingsnis

Tuo metu paruoškite grietinėlės padažą. Keptuvėje ištirpinkite sviestą.

4 žingsnis

Įdėkite miltus, išmaišykite ir kepkite 1–2 minutes vidutinėje kaitroje nuolat maišydami.

5 žingsnis

Plona srovele pilkite pieną, viską nuolat maišykite, kad nesusidarytų gumulėliai. Iš pradžių pilkite nedaug skysčio, kol masė taps vientisa.

6 žingsnis

Įpilkite grietinėlę ir maišykite. Kaitinkite nuolat maišydami, kol padažas šiek tiek sutirštės, bet neužvirs.

7 žingsnis

Pasūdykite (atsižvelgdami į sūrio sūrumą). Pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ar kitais prieskoniais pagal skonį.

8 žingsnis

Sumaišykite virtus makaronus su paruoštu grietinėlės padažu.