Bulvių zrazai su grybais
Bulvių zrazai su grybais – sultingi, kvapnūs ir auksiniai! Tik iš augalinių ingredientų, nebrangūs ir lengvai pagaminami net pradedančiajam.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Naudokite bekvapį augalinį aliejų.
2 žingsnis
Nuplaukite, nulupkite ir išvirkite bulves pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
3 žingsnis
Nupilkite vandenį. Bulves sutrinkite iki vientisos masės be gumulėlių. Atvėsinkite bulvių košę.
4 žingsnis
Įdarui puikiai tinka pievagrybiai. Jei naudojate miško grybus, juos pirmiausia išvirkite pasūdytame vandenyje. Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
5 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
6 žingsnis
Svogūną pakepinkite keptuvėje apie 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Sudėkite grybus ir kepkite, kol jie bus paruošti. Kepimo viduryje pasūdykite.
7 žingsnis
Į atvėsusią bulvių masę įdėkite miltų ir 2 valg. š. augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad miltai išbrinktų ir tešla taptų elastingesnė.
8 žingsnis
Patogu formuoti zrazus su maistine plėvele. Ant jos dėkite porciją bulvių tešlos ir suformuokite paplotėlį.
9 žingsnis
Į vidurį dėkite apie 1–1,5 valg. š. grybų įdaro.
10 žingsnis
Naudodami plėvelę, pakelkite ir sujunkite kraštus, suformuodami pyragėlį.
11 žingsnis
Taip pagaminkite visus zrazus.
12 žingsnis
Į nedidelę lėkštę su krašteliais suberkite džiūvėsėlius ir apvoliokite kiekvieną zrazą iš visų pusių.
13 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite zrazus vidutinėje kaitroje, kol taps auksiniai.
14 žingsnis
Apverskite ir kepkite, kol apskrus bei pilnai iškeps.
15 žingsnis
Patiekite karštus liesus bulvių zrazus su grybais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
203
KALORIJOS
2.2 g
RIEBALAI
39.9 g
ANGLIAVANDENIAI
6.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
