Chrizantemų salotos su traškučiais
Chrizantemų salotos su traškučiais — ryškios, šventiškos ir labai dailios salotos. Iš paprastų ingredientų, lengvai paruošiamos ir visada sulaukiančios susižavėjimo.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Petražolės
20
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti rūkytą vištieną: krūtinėles, šlauneles ar blauzdeles. Kiaušinius rinkitės didelius - kuo jų daugiau, tuo salotos sotesnės.
2 žingsnis
Nuimkite nuo vištienos odą ir kaulus, supjaustykite nedideliais kubeliais. Jei krūtinėlė didesnė, gali pakakti pusės. Vietoje rūkytos vištienos galite tiesiog išvirti bet kurias dalis pasūdytame vandenyje.
3 žingsnis
Išimkite pievagrybius iš marinato, nusausinkite. Jei jie sveiki, supjaustykite riekelėmis. Konservuotus grybus galima pakeisti šviežiais - apkepkite juos aliejuje iki auksinės spalvos.
4 žingsnis
Kukurūzus nusausinkite per sietelį.
5 žingsnis
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus sutarkuokite vidutine tarka, o trynius tarkuokite tiesiai ant salotų prieš pat sluoksniavimą.
6 žingsnis
Ant lėkštės paskleiskite supjaustytą vištieną ir aptepkite majonezu. Patogu naudoti konditerinį maišelį.
7 žingsnis
Ant vištienos sudėkite pievagrybius ir taip pat apliekite majonezu.
8 žingsnis
Tolygiai paskleiskite kukurūzus. Šiek tiek juos prispauskite, kad neslinktų. Užtepkite ploną sluoksnį majonezo.
9 žingsnis
Ant viršaus sudėkite tarkuotus baltymus ir vėl patepkite majonezu.
10 žingsnis
Viršutinis sluoksnis - smulkiai tarkuoti tryniai. Šio sluoksnio majonezu netepkite. Salotas padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
11 žingsnis
Paruoškite dekorą. Rinkitės gražius, lygius traškučius, pvz., „Pringles“. Skonį galite rinktis bet kokį. Jei norite raudono atspalvio kraštelių, vieną traškučio kraštą trumpai įmerkite į maltą papriką.
12 žingsnis
Prieš patiekiant įsmeikite traškučius į salotas, suformuodami chrizantemos žiedą. Apatinį sluoksnį dėkite iš paprastų traškučių, o kitus - iš paprika spalvintų. Apačią papuoškite petražolėmis. Skanaus!
151
Kalorijos
4,7 g
Riebalai
10,5 g
Angliavandeniai
13,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!