Obuolių ir moliūgo gabalėlių pyragas su pienu
Obuolių ir moliūgo gabalėlių pyragas su pienu — švelnus, sultingas ir kvapnus. Malonus, paprastas desertas su neįprastu įdaru jaukiam arbatos laikui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Tešla
Kepimo milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Kiaušiniai
3
vienetai
Įdaras
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Obuolius ir moliūgą nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje ištirpdykite sviestą, sudėkite obuolius ir moliūgą, kepkite maišydami ant vidutinės ugnies. Įberkite cukraus ir išmaišykite. Troškinkite, kol obuoliai suminkštės. Nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.
2 žingsnis
Viename dubenyje lengvai paplakite kiaušinius su pienu. Kitame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi iki kreminės konsistencijos. Trečiame dubenyje persijokite miltus su kepimo milteliais.
3 žingsnis
Į sviesto masę pakaitomis berkite miltų mišinį ir pilkite kiaušinių mišinį.
4 žingsnis
Pradėkite ir baikite miltų mišiniu. Viską išmaišykite šluotele arba maišytuvu — tešla paruošta. Paruošiamieji darbai baigti, metas maloniausiam etapui — pyrago kepimui.
5 žingsnis
Tešlą paskleiskite gausiai sviestu išteptoje formoje, o ant viršaus tolygiai paskirstykite moliūgo ir obuolių įdarą. Aš papildomai papuošiau pyragą mažais dekoratyviniais obuoliukais — galite daryti taip pat, jei patinka rezultatas.
6 žingsnis
Kepkite įkaitintoje iki 180°C orkaitėje apie 40 minučių. Paruoštumą patikrinkite mediniu pagaliuku — jei prie jo nelimpa tešla, pyragas iškepė ir jį galima patiekti supjausčius gabalėliais. Skanaus arbatos laiko!
270
Kalorijos
15,8 g
Riebalai
28,1 g
Angliavandeniai
2,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!