Salotos su kalmarais, obuoliu ir kiaušiniu
Salotos su kalmarais, obuoliu ir kiaušiniu – traškios, sultingos ir gaivios. Švelnūs kalmarai, kiaušiniai ir traškus obuolys su citrininiu majonezo užpilu.
Ingredientai
Ingredientai
Kalmarai
400
gramų
nuo 7,09€
Žalieji žirneliai
100
gramų
Kiaušiniai
2
vienetai
Obuoliai
1
vienetas
nuo 0,99€
Druska
pagal skonį
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti salotas su kalmarais, obuoliu ir kiaušiniu? Pirmiausia paruoškite visus ingredientus pagal sąrašą. Papildomai į salotas galite įdėti ir kitų produktų pagal skonį: papriką, salierą, alyvuoges ir t. t. Kalmarus galima papildyti ir kitomis jūros gėrybėmis: midijomis, krevetėmis ir pan. Iš konservuotų žirnelių nupilkite skystį ir juos nusausinkite.
2 žingsnis
Dubenėlyje sumaišykite majonezą, citrinos sultis, druską ir maltus pipirus, gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Kalmarus nuvalykite nuo odelės ir vidinių plėvelių, pašalinkite chitininę plokštelę ir vidurius. Gerai nuplaukite. Jei kalmarai buvo užšaldyti, prieš tai juos atitirpinkite, bet ne iki galo – apšalusius kalmarus lengviau valyti. Kalmarus virkite pasūdytame verdančiame vandenyje 1–2 minutes, ne ilgiau, kitaip jie taps guminiai ir beskoniai.
4 žingsnis
Išvirusius kalmarus atvėsinkite ir supjaustykite šiaudeliais. Virtus kalmarus galite pakeisti konservuotais.
5 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kuo ryškesni tryniai, tuo gražiau atrodys salotos.
6 žingsnis
Obuolį gerai nuplaukite ir nusausinkite. Pageidaujant nulupkite žievelę, išimkite sėklalizdį su sėklomis ir supjaustykite mažais kubeliais. Jei obuolys greitai tamsėja, apšlakstykite jį citrinos sultimis.
7 žingsnis
Dubenyje sumaišykite kalmarus, kiaušinius, obuolį ir žirnelius. Užpilkite salotas majonezo užpilu ir išmaišykite. Tada 10–15 minučių palaikykite šaldytuve.
8 žingsnis
Salotas su kalmarais, obuoliu ir kiaušiniu sukraukite kalneliu į lėkštę ir patiekite ant stalo. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
333
KALORIJOS
17.5 g
RIEBALAI
5.6 g
ANGLIAVANDENIAI
38.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
