Plakta kiaušinienė su kumpiu ir sūriu
Plakta kiaušinienė su kumpiu ir sūriu – greiti, purūs ir sūrūs pusryčiai su apskrudusiu kumpiu ir lydytu sūriu. Sotus ir labai skanus patiekalas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Laiškiniai svogūnai
10
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
25 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti plaktą kiaušinienę su kumpiu ir sūriu? Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
2 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
3 žingsnis
Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius. Įberkite šiek tiek druskos ir maltų pipirų ir išplakite šakute arba plaktuvu. Pageidaujant galima įberti mėgstamų prieskonių, bet tai nebūtina – ir be jų skonis bus puikus.
4 žingsnis
Kumpį supjaustykite smulkiais kubeliais ir sudėkite į išplaktus kiaušinius, išmaišykite. Tuo metu sviestas keptuvėje jau turi būti ištirpęs ir lengvai burbuliuoti.
5 žingsnis
Keptuvėje su storu dugnu ir nelimpančia danga ištirpinkite sviestą. Ugnies nedarykite per stiprios, kad sviestas nesudegtų.
6 žingsnis
Supilkite kiaušinių mišinį į keptuvę. Kepkite ant vidutinės ugnies, kitaip kiaušiniai gali pridegti ir nebus minkšti bei švelnūs. Kai tik pakraščiai pradeda skrusti ir standėti, imkite masę maišyti. Pradėkite nuo kraštų ir pamažu eikite link centro. Suberkite sūrį ir maišykite toliau, kol kiaušiniai iškeps.
7 žingsnis
Plaktą kiaušinienę reikia patiekti iškart po paruošimo.
8 žingsnis
Paruoštą patiekalą pabarstykite smulkintais svogūno laiškais. Patiekite su riekelėmis šviežios duonos ir gabalėliais šviežių daržovių arba kitais norimais priedais.
261
Kalorijos
24,2 g
Riebalai
0,8 g
Angliavandeniai
11,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!