Salotos su kalmarais, krabų lazdelėmis ir kiaušiniais
Salotos su kalmarais, krabų lazdelėmis ir kiaušiniais – greitai paruošiamos, sočios jūros gėrybių salotos su minkštu kalmaru, krabų lazdelėmis ir kiaušiniais.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti salotas su kalmarais, krabų lazdelėmis ir kiaušiniais? Paruoškite visus produktus. Tiks bet kokie kalmarai – ir jau nuvalyti, ir nenulupti. Jei jie užšaldyti, iš anksto atšildykite. Kiaušinius iš anksto išvirkite ir atvėsinkite. Krabų lazdeles rinkitės skanias, kokybiškas. Svogūną galite imti bet kokį, čia naudojamas raudonasis.
2 žingsnis
Išvirkite kalmarus. Jei jie nesutvarkyti, išimkite vidurius. Nepamirškite pašalinti chitininės plokštelės. Puode užvirinkite vandenį, pasūdykite. Sudėkite į verdantį vandenį kalmarus. Plona odelė, kuri juos dengia, iškart susitrauks. Virkite lygiai dvi minutes – jei virsite ilgiau, kalmarai taps guminiai.
3 žingsnis
Perkelkite kalmarus į dubenį su šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte virimą. Kai kalmarai atvės, dar kartą juos nuplaukite, kad pašalintumėte likusius susisukusios odelės gabalėlius.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį plonais pusžiedžiais.
5 žingsnis
Svogūno pusžiedžius perplaukite šaltu vandeniu – taip jie bus švelnesnio skonio ir mažiau kartūs. Palikite svogūną sietelyje, kad nuvarvėtų vanduo.
6 žingsnis
Krabų lazdeles išimkite iš plėvelių. Supjaustykite jas stambiais gabaliukais.
7 žingsnis
Atvėsusius ir nuluptus kiaušinius taip pat stambiai supjaustykite.
8 žingsnis
Kalmarų filė nusausinkite ir supjaustykite šiaudeliais.
9 žingsnis
Sudėkite visus ingredientus į salotinę. Pagal skonį galite pasūdyti, tik nepamirškite, kad majoneze jau yra druskos.
10 žingsnis
Užpilkite salotas majonezu ir gerai išmaišykite.
11 žingsnis
Patiekite salotas ant stalo. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
44
KALORIJOS
1.3 g
RIEBALAI
5 g
ANGLIAVANDENIAI
3.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
