Klasikinės vištienos salotos su ananasais: paruošiamos per ~30 min. – vištiena, ananasai, kiaušiniai, sūris ir kukurūzai su majonezu, sluoksniuotos arba maišytos.
Klasikinės vištienos salotos su ananasais
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti klasikines vištienos salotas su ananasais? Pasiruoškite reikalingus ingredientus. Kiaušinius rinkitės didelius. Jei kiaušiniai mažesni, imkite 4 vnt.
2 žingsnis
Vištienos filė perplaukite, nusausinkite ir išilgai perpjaukite pusiau. Jei norite, vištieną lengvai pasūdykite, bet tai nėra būtina, nes majoneze jau yra pakankamai druskos.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite filė ir kepkite ant didelės kaitros maždaug po 5 min. iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
4 žingsnis
Tuomet įpilkite 40 ml verdančio vandens ir troškinkite filė uždengę dar 5–6 min.
5 žingsnis
Iškeptą vištienos filė atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
6 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai (8–10 min. po užvirimo), atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite trynius nuo baltymų ir atskirai sutarkuokite vidutine tarka į du skirtingus dubenėlius.
7 žingsnis
Ananasus išimkite iš sirupo, nusausinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Jei ananasai labai vandeningi, lengvai nuspauskite.
8 žingsnis
Nuo konservuotų kukurūzų nupilkite skystį, grūdelius nusausinkite.
9 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine tarka.
10 žingsnis
Ant lėkštės pastatykite konditerinį žiedą 16–20 cm skersmens ir dėkite salotas sluoksniais. Pirmiausia sudėkite keptą vištienos filė ir apšlakstykite majonezu. (Patogumui majonezą galima sudėti į konditerinį maišelį.)
11 žingsnis
Ant vištienos dėkite konservuotus ananasus ir vėl užpilkite majonezo.
12 žingsnis
Toliau galite sudėti visus kukurūzus, bet aš juos padalijau perpus: dalį dėjau ant ananasų. Majonezas šiame sluoksnyje nebūtinas – kukurūzai ir taip sultingi, be to sluoksnis labai plonas.
13 žingsnis
Paskirstykite tarkuotus baltymus ir ant viršaus suformuokite majonezo „tinklelį“.
14 žingsnis
Ant baltymų paskirstykite tarkuotus trynius ir taip pat apšlakstykite majonezu.
15 žingsnis
Dabar tolygiai paskirstykite likusius kukurūzus.
16 žingsnis
Paskutinis sluoksnis – tarkuotas sūris. Majonezu jo pilti nereikia. Salotas dėkite į šaldytuvą 1 val., kad atvėstų ir šiek tiek susigertų. Jei laikysite ilgiau, žiedo viršų uždenkite maistine plėvele, kad viršus neapdžiūtų.
17 žingsnis
Nuimkite konditerinį žiedą ir patiekite salotas, papuošę viršų kukurūzais, ananasais ir žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0