Pirmiausia paruoškite reikalingus ingredientus. Kiaušinius rinkitės didelius; jei kiaušiniai maži, imkite 4.

Krevetes išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir nulupkite. Tinka bet kokios – didelės ar mažos. Nuluptų krevečių grynasis svoris turi būti ne mažesnis kaip 200 g, todėl jei krevetės su galvomis ir kiautais, pirkite su atsarga. Kelias sveikas krevetes pasilikite salotoms papuošti. Likusias krevetes supjaustykite mažais gabalėliais.

Krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite per stambią tarką.

Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir nulupkite. Atskirkite baltymus nuo trynių ir sutarkuokite atskirai į skirtingus indus: baltymus – per vidutinę tarką, trynius – per smulkią. Šiek tiek tarkuoto trynio atsidėkite viršui papuošti.

Sūrį sutarkuokite per stambią arba vidutinę tarką. Rinkitės bet kokį mėgstamą sūrį, svarbiausia – kokybišką, be pieno riebalų pakaitalų.

Ant lėkštės uždėkite konditerinį žiedą (16–18 cm skersmens) ir pirmu sluoksniu sudėkite didžiąją dalį krabų lazdelių. Apšlakstykite majonezu. (Patogumui majonezą įdėjau į konditerinį maišelį ir nukirpiau galiuką.) Kitu sluoksniu tolygiai paskirstykite krevetes ir vėl apšlakstykite majonezu. Ant krevečių paskirstykite tarkuotą sūrį ir apšlakstykite majonezu. Kitas sluoksnis – tarkuoti baltymai ir majonezas. Priešpaskutinis sluoksnis – tarkuoti tryniai su majonezu.

Viršų pabarstykite likusiomis krabų lazdelėmis. Sluoksnis neturi būti per storas – jis labiau dėl grožio nei dėl skonio. Raudonai baltas viršus labai dailiai atrodo ant stalo. Padėkite salotas 1 valandai į šaldytuvą, kad susigertų.

Prieš patiekiant nuimkite konditerinį žiedą. Papuoškite salotas likusiomis sveikomis krevetėmis, tarkuotu tryniu ir, jei norite, juodais ikrais arba jų imitacija. Arba taip, kaip pasiūlys jūsų fantazija. Skanaus!