Čachochbili iš fazano
Čachochbili iš fazano — sotus, spalvingas troškinys su svogūnais, paprika, vynu, pomidorais ir tkemali. Neįprasta, labai gardu.
Ingredientai
Fazanas
750
gramų
Paprika
1
vienetas
nuo 1,49€
Saulėgrąžų aliejus
50
gramų
nuo 1,79€
Svogūnai
500
gramų
Česnakai
10
vienetų
Pomidorai
500
gramų
nuo 1,39€
Baltasis vynas
150
mililitrų
nuo 2,45€
Aitriosios paprikos
1
vienetas
Tkemali padažas
200
gramų
Uccho-suneli
pagal skonį
Kalendra
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Fazaną supjaustykite nedideliais porcijiniais gabalėliais.
2 žingsnis
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
3 žingsnis
Saldžiąją papriką supjaustykite ilgomis juostelėmis.
4 žingsnis
Į indo, kuriame gaminsite patiekalą, dugną įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir jį įkaitinkite.
5 žingsnis
Paukštieną apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus, tuo pat metu dėdami prieskonius.
6 žingsnis
Sudėkite svogūną ir sumaišykite su mėsa. Kaitinkite, kol svogūnas suminkštės.
7 žingsnis
Supilkite vyną ir viską išmaišykite.
8 žingsnis
Troškinant mėsą su vynu, ant viršaus suberkite papriką ir prieskonius. Troškinkite apie 10 minučių.
9 žingsnis
Išmaišykite ir sudėkite pomidorų tyrę, tkemali padažą, česnaką ir aitriąją papriką. Vėl viską išmaišykite. Uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 25 minutes ant silpnos ugnies.
10 žingsnis
Kol patiekalas troškinasi, susmulkinkite žalumynus.
11 žingsnis
Baigus troškinti, sudėkite žalumynus ir išmaišykite. Patiekalas paruoštas!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
1821
KALORIJOS
140.5 g
RIEBALAI
52.7 g
ANGLIAVANDENIAI
79.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
