Traškūs kepti svogūnai
Traškūs kepti svogūnai – greitas, pikantiškas traškus pagardas su auksine plutele. Tinka dešrainiams, salotoms ir garnyrams.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti traškius keptus svogūnus dešrainiams, salotoms ir užkandžiams? Labai paprasta – pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus. Jei norite, papildomai galite įdėti mėgstamų prieskonių.
2 žingsnis
Svogūnus nulupkite, gerai nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3 žingsnis
Supjaustytus svogūnus sudėkite į tinkamą indą su dangčiu, pagal skonį įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.
4 žingsnis
Uždėkite dangtį ir gerai papurtykite, kad svogūnai tolygiai pasidengtų prieskoniais. Palikite uždengtus 5–10 minučių.
5 žingsnis
Į svogūnus suberkite miltus, vėl uždenkite ir dar kartą gerai papurtykite.
6 žingsnis
Gerai įkaitinkite gruzdintuvę, keptuvę arba prikaistuvį su augaliniu aliejumi. Sudėkite paruoštus svogūnus ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 5–7 minutes, kol gražiai auksinės spalvos, kartkartėmis pamaišydami svogūnus aliejuje.
7 žingsnis
Keptus svogūnus dėkite ant popierinės servetėlės arba į sietelį, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius.
8 žingsnis
Paruoštus traškius svogūnus sudėkite į tinkamą indą ir naudokite kaip priedą prie mėgstamų patiekalų, greitojo maisto ir pan. Labai skanu jais pabarstyti virtinius, virtas bulves ar keptus grybus. Skanaus!
659
Kalorijos
74,9 g
Riebalai
0,8 g
Angliavandeniai
0,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!