Grybai su daržovėmis keptuvėje
Grybai su daržovėmis keptuvėje: kepti grybai su svogūnais, morkomis, bulvėmis ir paprika, pabaigoje – pomidorai, žalumynai ir šlakelis grietinės.
Ingredientai
Pievagrybiai
200
gramų
nuo 1,19€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,59€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,39€
Paprika
0.5
vienetų
nuo 1,99€
Jaunos cukinijos
1
vienetas
Pomidorai
3
vienetai
nuo 1,39€
Bulvės
400
gramų
nuo 0,25€
Grietinė
50
gramų
nuo 1,59€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 5,29€
Vanduo
250
mililitrų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikiamus ingredientus. Aš gaminsiu su pievagrybiais, tačiau juos galima pakeisti miško grybais. Daržovių proporcijas ir kiekius galite šiek tiek pakoreguoti pagal savo skonį. Grietinė gali būti bet kokio riebumo. Bulves iš anksto nulupkite.
2 žingsnis
Svogūną ir morką nulupkite. Svogūną smulkiai supjaustykite. Morką sutarkuokite arba supjaustykite griežinėliais ar šiaudeliais.
3 žingsnis
Į įkaitintą keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir pakepinkite svogūną su morka porą minučių.
4 žingsnis
Pievagrybius nuplaukite nuo nešvarumų ir supjaustykite riekelėmis. Sudėkite į keptuvę ir kepkite kartu su morka bei svogūnu dar 3–5 min.
5 žingsnis
Bulves supjaustykite stambiais gabalais ir taip pat sudėkite į keptuvę. Įpilkite šiek tiek karšto vandens. Pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Troškinkite viską uždengę apie 15 min.
6 žingsnis
Tuomet į keptuvę sudėkite supjaustytą papriką.
7 žingsnis
Maždaug po 10 min. sudėkite cukiniją, supjaustytą pusžiedžiais arba ketvirčiais. Leiskite cukinijai suminkštėti dar 10–15 min.
8 žingsnis
Gaminimo pabaigoje sudėkite supjaustytus pomidorus ir žalumynus.
9 žingsnis
Įdėkite šiek tiek grietinės. Jei mėgstate daugiau padažo, galite įpilti dar vandens. Viską kartu pakaitinkite dar 5–7 min. ir nukelkite nuo ugnies.
10 žingsnis
Paruoštą patiekalą išdėliokite į lėkštes ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
216
KALORIJOS
11.2 g
RIEBALAI
24.9 g
ANGLIAVANDENIAI
6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
