Lengvas tuno salotas su konservuotu tunu (be majonezo)
Lengvas tuno salotas su konservuotu tunu (be majonezo) – sotus ir greitas užkandis su kiaušiniais, agurku ir citrininiu padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti sveikesnes tuno salotas? Paruoškite produktus. Tuną rinkitės savo sultyse, ne aliejuje – taip sumažinsite salotų kaloringumą. Kiaušinius išvirkite iš anksto ir atvėsinkite. Vietoje vyšninių pomidorų galima imti didesnius – tada jų reikės 2. Daržoves iš anksto nuplaukite. Garstyčias rinkitės ne aštrias, o tokias, kurias skanu valgyti; aš naudojau su grūdeliais.
2 žingsnis
Tuną supilkite į sietelį, kad nuvarvėtų skystis.
3 žingsnis
Salotų lapus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada išdėliokite ant popierinio rankšluosčio. Nusausinkite iš visų pusių – drėgmės perteklius greitai padaro lapus suglebusius.
4 žingsnis
Jei turite didelius pomidorus, supjaustykite juos skiltelėmis, o vyšninius pakanka perpjauti pusiau.
5 žingsnis
Agurkui nupjaukite galus ir supjaustykite skiltelėmis.
6 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
7 žingsnis
Kiaušinius perpjaukite į ketvirčius.
8 žingsnis
Paimkite lėkštę. Salotų lapus suplėšykite į ją. Svarbu tai daryti rankomis, o ne pjaustyti peiliu, nes nuo kontakto su metalu salotos greičiau oksiduojasi ir vysta. Ant lapų sudėkite tuną, jį rankomis susmulkindami į mažesnius gabalėlius.
9 žingsnis
Ant viršaus sudėkite pomidorus, agurką ir svogūnų pusžiedžius, prieš tai svogūną išardydami į smulkesnes dalis.
10 žingsnis
Ant viršaus sudėkite kiaušinių ketvirčius.
11 žingsnis
Paruoškite padažą. Į mažą dubenėlį įpilkite alyvuogių aliejaus, įmaišykite citrinos sulčių, įdėkite šaukštelį garstyčių. Viską gerai išmaišykite šaukšteliu.
12 žingsnis
Salotas lengvai pasūdykite, turėkite omenyje, kad tunas jau yra gana sūrus. Apšlakstykite padažu ir iškart patiekite. Salotų su žalumynais nevertėtų ilgai laikyti užpiltų – daržovės išleidžia sultis, žalumynai sudrėksta ir tampa nebe tokie patrauklūs. Jei planuojate salotas ruošti iš anksto, sūdykite ir užpilkite padažu tik prieš pat patiekimą.
73
Kalorijos
1,7 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
14,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!