Mini blyneliai
Mini blyneliai: purūs, monetos dydžio kąsneliai per kelias minutes. Išspauskite, greitai apverskite ir patiekite su medumi ar uogomis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
1
vienetas
Kepimo milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Valgomoji soda
0.25
arbatinių šaukštelių
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti mini blynelius? Paruoškite produktus. Recepte nėra cukraus, nes blynelius patiekia su medumi ar sirupu. Jei mėgstate saldžiau, įdėkite 1/2 valg. š. cukraus. Geriausia, kad pienas ir kiti produktai būtų šilti (kambario temperatūros) – tešla geriau susimaišys, o blyneliai bus skanesni.
2 žingsnis
Sviestą ištirpinkite bet kuriuo patogiu būdu (aš tirpinau ant viryklės). Tuomet sviestą atvėsinkite.
3 žingsnis
Į didelį dubenį supilkite pieną. Įmuškite kiaušinį. Supilkite ištirpintą sviestą. Išplakite šluotele iki vientisos masės.
4 žingsnis
Į atskirą indą persijokite miltus. Sudėkite kitus sausus ingredientus: kepimo miltelius, sodą ir druską. Jei naudojate cukrų, suberkite jį čia. Išmaišykite.
5 žingsnis
Sausą mišinį suberkite į pieno mišinį. Išmaišykite šluotele, kol tešla taps vientisa.
6 žingsnis
Tešlą supilkite į indą, iš kurio patogu dozuoti ant keptuvės: buteliuką su antgaliu, buteliuką nuo padažo arba konditerinį maišelį.
7 žingsnis
Įkaitinkite nepridegančią blynų keptuvę. Lengvai patepkite ją labai nedideliu kiekiu aliejaus. Išspauskite mažyčius blynelius, maždaug monetos dydžio (apie 2,5 cm).
8 žingsnis
Kepkite vieną pusę, tada apverskite į kitą. Patogiausia tai daryti šakute arba dantų krapštuku.
9 žingsnis
Iškeptus blynelius vienu judesiu perkelkite į lėkštę. Taip pat iškepkite likusią tešlą. Patiekite su grietine, medumi, uogiene, uogomis.
264
Kalorijos
7,6 g
Riebalai
36,1 g
Angliavandeniai
7,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!