Troškintos bulvės su morkomis ir svogūnais keptuvėje: paprasta, greita ir labai sotu. Tinka kaip pagrindinis patiekalas arba garnyras.
Troškintos bulvės su morkomis ir svogūnais keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip troškinti bulves su morkomis? Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Bulves ir morkas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, žievelę patrindami kempine arba šepetėliu šakniavaisiams. Šviežios žolelės bus naudojamos tik patiekimui – tinka bet kokios: petražolės, krapai, kalendra arba laiškiniai svogūnai.
2 žingsnis
Morkas nulupkite daržovių skustuku ir sutarkuokite stambia tarka. Svogūną smulkiai supjaustykite (galima pjaustyti ir plonais pusžiedžiais).
3 žingsnis
Keptuvėje su nepridegančia danga, įpylę saulėgrąžų aliejaus, apkepkite svogūną ir morkas iki auksinės spalvos. Kartkartėmis pamaišykite, kad neprisviltų.
4 žingsnis
Bulves nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais, maždaug 1–1,5 cm storio. Ploniau pjaustyti neverta, nes po terminio apdorojimo bulvės gali virsti koše.
5 žingsnis
Po 5–7 minučių į keptuvę sudėkite bulves ir užpilkite filtruotu vandeniu.
6 žingsnis
Pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirų. Išmaišykite ir troškinkite uždengę dangčiu apie 30 minučių arba kol išvirs. Minkštumą patikrinkite mentele perlauždami gabalėlį.
7 žingsnis
Bulvės turi būti minkštos viduje, o gabalėlių briaunos – „suapvalėjusios“. Patiekite karštas, apibarstę smulkintomis žolelėmis.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0