Troškintos bulvės su morkomis ir svogūnais keptuvėje
Troškintos bulvės su morkomis ir svogūnais keptuvėje: paprasta, greita ir labai sotu. Tinka kaip pagrindinis patiekalas arba garnyras.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
24 min.
Iš viso
39 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip troškinti bulves su morkomis? Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Bulves ir morkas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, žievelę patrindami kempine arba šepetėliu šakniavaisiams. Šviežios žolelės bus naudojamos tik patiekimui – tinka bet kokios: petražolės, krapai, kalendra arba laiškiniai svogūnai.
2 žingsnis
Morkas nulupkite daržovių skustuku ir sutarkuokite stambia tarka. Svogūną smulkiai supjaustykite (galima pjaustyti ir plonais pusžiedžiais).
3 žingsnis
Keptuvėje su nepridegančia danga, įpylę saulėgrąžų aliejaus, apkepkite svogūną ir morkas iki auksinės spalvos. Kartkartėmis pamaišykite, kad neprisviltų.
4 žingsnis
Bulves nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais, maždaug 1–1,5 cm storio. Ploniau pjaustyti neverta, nes po terminio apdorojimo bulvės gali virsti koše.
5 žingsnis
Po 5–7 minučių į keptuvę sudėkite bulves ir užpilkite filtruotu vandeniu.
6 žingsnis
Pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirų. Išmaišykite ir troškinkite uždengę dangčiu apie 30 minučių arba kol išvirs. Minkštumą patikrinkite mentele perlauždami gabalėlį.
7 žingsnis
Bulvės turi būti minkštos viduje, o gabalėlių briaunos – „suapvalėjusios“. Patiekite karštas, apibarstę smulkintomis žolelėmis.
4
Kalorijos
0,3 g
Riebalai
0,3 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!