Obuolių ir kriaušių uogienė su slyvomis ir persikais: tiršta, kvapni žiemos atsarga. Vaisiai išverdami iki sodrios, švelnios užtėpėlės.
Obuolių ir kriaušių uogienė su slyvomis ir persikais
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus produktus skaniausiai vaisinei uogienei.
2 žingsnis
Iš paruoštų obuolių pašalinkite sėklalizdžius.
3 žingsnis
Nulupkite recepte reikalingą obuolių kiekį.
4 žingsnis
Nuluptus obuolius (turi gautis tiksliai 1 kg) supjaustykite bet kokio dydžio gabalėliais ir sudėkite į gilų dubenį.
5 žingsnis
Į didelį emaliuotą puodą (ar virimo indą) sudėkite 1 kg pjaustytų obuolių, tada įdėkite 0,5 kg slyvų be kauliukų.
6 žingsnis
Į puodą sudėkite 1 kg nuluptų ir gabalėliais supjaustytų persikų, tuomet 0,5 kg nuluptų ir gabalėliais supjaustytų kriaušių.
7 žingsnis
Į vaisius suberkite 1,5 kg cukraus.
8 žingsnis
Viską gerai išmaišykite ir palikite 5–6 valandoms, kol cukrus visiškai ištirps ir susidarys sirupas.
9 žingsnis
Puodą su vaisiais statykite ant viryklės ir virkite 15 minučių ant vidutinės ugnies, nepamiršdami pamaišyti, kad vaisiai neprisviltų.
10 žingsnis
Sumažinę ugnį iki silpnos, virkite dar 45 minutes, retkarčiais pamaišydami.
11 žingsnis
Likus 5 minutėms iki visiško išvirimo, įberkite 1 arb. š. citrinos rūgšties.
12 žingsnis
Gerai išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
13 žingsnis
Karštą uogienę sudėkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius.
14 žingsnis
Stiklainiuose uogienės dangteliais neužsukite – palikite, kad paviršiuje susidarytų apsauginė plėvelė, ir visiškai atvėsinkite.
15 žingsnis
Atvėsusius stiklainius sandariai užsukite dangteliais ir laikykite tinkamoje vietoje. Gaminkime kartu – gaminkime paprastai, namuose, skaniausius patiekalus iš prieinamų produktų pagal mūsų receptus! Visiems skanaus ir jaukaus arbatos laiko!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0