Slyvų saldainiai šokolade
Slyvų saldainiai šokolade: natūralus naminis skanėstas iš trijų ingredientų – slyvų, graikinių riešutų ir šokolado. Greitai paruošiama.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti slyvų saldainius šokolade? Džiovintas slyvas nuplaukite, užpilkite karštu vandeniu 5 minutėms, tada vėl perplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nelaikykite slyvų ilgai karštame vandenyje, kitaip jos sukris į košę ir saldainių suformuoti nepavyks. Graikinius riešutus perplaukite ir taip pat nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2 žingsnis
Jei turite dideles, vientisas slyvas, į kurias galima įdėti graikinio riešuto gabalėlį, prikimškite jas riešutais. Jei slyvos mažesnės (kaip pas mane), pasigaminkite „masę“ saldainiams – slyvas susmulkinkite trintuvu iki vientisos konsistencijos.
3 žingsnis
Iš slyvų masės suformuokite nedidelį ovalą (jei reikia, sudrėkinkite rankas vandeniu), padarykite įdubą, įdėkite riešutą ir viršų užspauskite.
4 žingsnis
Taip suformuokite visus saldainius. Iš nurodyto ingredientų kiekio man išėjo 12 vienetų. Saldainius dėkite į šaldytuvą (atšalusius lengviau aplieti glajumi).
5 žingsnis
Glajui paruošti šokoladą sulaužykite gabalėliais, sudėkite į keraminį dubenį, tinkamą šildyti mikrobangų krosnelėje, ir kaitinkite „atitirpinimo“ režimu 20 sekundžių.
6 žingsnis
Išimkite dubenį ir išmaišykite šokoladą, tada vėl kaitinkite 20 sekundžių ir vėl išmaišykite – kartokite, kol šokoladas visiškai ištirps. Jei glajus per tirštas, įdėkite 1 valg. š. sviesto ir išmaišykite.
7 žingsnis
Saldainius išimkite iš šaldytuvo ir sudėkite ant grotelių, o po apačia padėkite lėkštę ar didelį indą, kad nutekėtų glajaus perteklius. Jį vėliau galima surinkti ir panaudoti, pavyzdžiui, blynams ar kitiems kepiniams.
8 žingsnis
Kiekvieną saldainį apliekite glajumi ir tolygiai paskirstykite (aš tai dariau arbatiniu šaukšteliu). Dėkite į šaldytuvą, kol glajus sustings. Štai ir viskas – skanūs, natūralūs naminiai saldainiai paruošti. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
168
KALORIJOS
11.6 g
RIEBALAI
15.1 g
ANGLIAVANDENIAI
2.6 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
