Slyvų saldainiai šokolade
Slyvų saldainiai šokolade: natūralus naminis skanėstas iš trijų ingredientų – slyvų, graikinių riešutų ir šokolado. Greitai paruošiama.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
2 val.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
2 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pasigaminti slyvų saldainius šokolade? Džiovintas slyvas nuplaukite, užpilkite karštu vandeniu 5 minutėms, tada vėl perplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nelaikykite slyvų ilgai karštame vandenyje, kitaip jos sukris į košę ir saldainių suformuoti nepavyks. Graikinius riešutus perplaukite ir taip pat nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2 žingsnis
Jei turite dideles, vientisas slyvas, į kurias galima įdėti graikinio riešuto gabalėlį, prikimškite jas riešutais. Jei slyvos mažesnės (kaip pas mane), pasigaminkite „masę“ saldainiams – slyvas susmulkinkite trintuvu iki vientisos konsistencijos.
3 žingsnis
Iš slyvų masės suformuokite nedidelį ovalą (jei reikia, sudrėkinkite rankas vandeniu), padarykite įdubą, įdėkite riešutą ir viršų užspauskite.
4 žingsnis
Taip suformuokite visus saldainius. Iš nurodyto ingredientų kiekio man išėjo 12 vienetų. Saldainius dėkite į šaldytuvą (atšalusius lengviau aplieti glajumi).
5 žingsnis
Glajui paruošti šokoladą sulaužykite gabalėliais, sudėkite į keraminį dubenį, tinkamą šildyti mikrobangų krosnelėje, ir kaitinkite „atitirpinimo“ režimu 20 sekundžių.
6 žingsnis
Išimkite dubenį ir išmaišykite šokoladą, tada vėl kaitinkite 20 sekundžių ir vėl išmaišykite – kartokite, kol šokoladas visiškai ištirps. Jei glajus per tirštas, įdėkite 1 valg. š. sviesto ir išmaišykite.
7 žingsnis
Saldainius išimkite iš šaldytuvo ir sudėkite ant grotelių, o po apačia padėkite lėkštę ar didelį indą, kad nutekėtų glajaus perteklius. Jį vėliau galima surinkti ir panaudoti, pavyzdžiui, blynams ar kitiems kepiniams.
8 žingsnis
Kiekvieną saldainį apliekite glajumi ir tolygiai paskirstykite (aš tai dariau arbatiniu šaukšteliu). Dėkite į šaldytuvą, kol glajus sustings. Štai ir viskas – skanūs, natūralūs naminiai saldainiai paruošti. Skanaus!
168
Kalorijos
11,6 g
Riebalai
15,1 g
Angliavandeniai
2,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!