„Zebro“ pyragas daugiafunkciniame puode
„Zebro“ pyragas daugiafunkciniame puode – purus vanilinis ir šokoladinis kepinys su dailiu dryžuotu raštu iš paprastų ingredientų.
Ingredientai
Patarimai
Įspūdingai atrodantis saldus kepinys iš paprastų kasdienių produktų. Tešla paruošiama greitai, o daugiafunkcinis puodas pasirūpina likusiu darbu – pyragas iškepa purus, tolygus ir dailiai dryžuotas.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus produktus. Kad tešla gerai pakiltų, kiaušinius, grietinę ir sviestą iš anksto išimkite iš šaldytuvo, kad sušiltų iki kambario temperatūros. Tiks bet kokio riebumo grietinė, o grietinę ir sviestą rinkitės kokybiškus, be augalinių riebalų.
2 žingsnis
Sviestą ištirpinkite pasirinktu būdu ir palikite šiek tiek atvėsti.
3 žingsnis
Kiaušinius įmuškite į gilų dubenį, suberkite cukrų ir elektriniu plakikliu dideliu greičiu plakite, kol masė taps šviesi ir puri.
4 žingsnis
Į kiaušinių masę sudėkite grietinę ir supilkite tirpintą sviestą. Plakikliu mažu greičiu išmaišykite, kol ingredientai susijungs.
5 žingsnis
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Persijokite juos į skystą masę, tačiau 2 valg. š. miltų atidėkite.
6 žingsnis
Rankine šluotele išmaišykite tešlą iki visiškai vientisos masės.
7 žingsnis
Tešlą padalykite į dvi lygias dalis. Į vieną suberkite kakavą, o į kitą – atidėtus miltus, kad abiejų tešlų konsistencija būtų panaši.
8 žingsnis
Abi tešlas išmaišykite iki vientisumo. Jos turėtų būti tirštos grietinės konsistencijos. Jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek šilto pieno.
9 žingsnis
Daugiafunkcinio puodo indą patepkite trupučiu sviesto. Į patį indo centrą pakaitomis dėkite po 1 valg. š. abiejų spalvų tešlos: šaukštą šokoladinės, ant jos – šaukštą šviesios, tada vėl šokoladinės ir taip toliau. Tešlos ratai po truputį sklis į šonus ir suformuos dryžuotą raštą.
10 žingsnis
Taip sudėkite visą tešlą, prireikus indą labai lengvai pajudindami, kad raštas pasiskirstytų tolygiai. Įstatykite indą į daugiafunkcinį puodą, uždarykite dangtį ir pasirinkite kepiniams tinkamą programą. Nustatykite 65 minučių kepimo trukmę.
11 žingsnis
Kepkite iki programos pabaigos, tada patikrinkite mediniu pagaliuku, įsmeigtu į pyrago vidurį. Jei ant jo lieka žalios tešlos, kepkite dar 20 minučių. Iškepus atidarykite dangtį ir leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, tada išimkite iš indo ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.
12 žingsnis
Patiekite pyragą apibarstytą cukraus pudra arba aplietą šokoladiniu glaistu. Taip pat galite perpjauti jį horizontaliai į lakštus ir pertepti kremu – gausite tortą.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
362
KALORIJOS
10.7 g
RIEBALAI
57.3 g
ANGLIAVANDENIAI
5.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
