Žalia trinta sriuba
Žalia trinta sriuba iš šviežių daržovių ir žolelių. Lengvas, bet sotus patiekalas puikiai tinka sveikam ir jaukiam valgymui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Saliero šaknis
150
gramų
Česnakai
2
vienetai
Kalendra
12
gramų
Petražolės
6
gramai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Galite naudoti sultinį vietoje vandens. Daržovių proporcijas reguliuokite pagal savo skonį. Vandens kiekį taip pat galite keisti priklausomai nuo norimos sriubos tirštumo.
2 žingsnis
Nuskuskite bulves, morkas ir petražolių arba salierų šaknį, tada supjaustykite stambiais gabalėliais. Saliero šaknis nebūtina.
3 žingsnis
Nuplaukite kalendras ir petražoles, nusausinkite ir stambiai supjaustykite. Jei turite salierų lapų, galite juos taip pat naudoti sriuboje.
4 žingsnis
Sudėkite pjaustytas daržoves į puodą. Įdėkite nuluptas (nepjaustytas) česnako skilteles ir įpilkite švaraus šalto vandens. Užvirinkite ant vidutinės ugnies, tada sumažinkite kaitrą ir virkite, kol daržovės suminkštės.
5 žingsnis
Įdėkite kalendras ir petražoles, tada pavirkite dar 2 minutes.
6 žingsnis
Sutrinkite viską puode rankiniu trintuvu iki vientisos masės.
7 žingsnis
Grąžinkite puodą ant viryklės. Sriubą pasūdykite, pagardinkite pipirais. Užvirinkite ir virkite ant mažos ugnies apie 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
8 žingsnis
Supilkite žalią daržovių sriubą į lėkštes ir patiekite su grietine. Skanaus!
47
Kalorijos
0,3 g
Riebalai
10,5 g
Angliavandeniai
1,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!