Vištienos sriuba su naminiais makaronais (be bulvių)
Soti ir kvapni! Paprastas ir greitas vištienos sriubos su naminiais kiaušininiais makaronais receptas – gardus, šildantis ir lengvai paruošiamas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikiamus produktus ir prieskonius skaniai vištienos sriubai su naminiais makaronais.
2 žingsnis
Tešlai pagaminti į gilų dubenį įmuškite vieną vištienos kiaušinį, įberkite apie 1/3 arb. š. druskos ir išplakite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Suberkite apie 100 g aukščiausios rūšies kvietinių miltų, gerai išmaišykite ir pradėkite minkyti tešlą.
4 žingsnis
Minkykite rankomis, kol tešla taps tvirta ir nelips prie rankų. Jei reikia – įberkite šiek tiek daugiau miltų.
5 žingsnis
Suformuokite tešlos rutulį, uždenkite maistine plėvele ir palikite 20 minučių pailsėti.
6 žingsnis
Į tinkamą puodą įpilkite 3 valg. š. augalinio aliejaus, įberkite žiupsnelį druskos ir įkaitinkite.
7 žingsnis
Supjaustykite 6 vištienos šlauneles nedideliais gabalėliais.
8 žingsnis
Sudėkite mėsą į įkaitintą aliejų ir kepkite stiprioje kaitroje, kol apskrus ir taps auksinė.
9 žingsnis
Sudėkite 1 smulkiai pjaustytą svogūną, išmaišykite ir kepkite, kol svogūnas taps permatomas.
10 žingsnis
Supjaustykite 1 vidutinę morką mažais gabalėliais, sudėkite į puodą, išmaišykite ir kepkite apie 2 minutes.
11 žingsnis
Įpilkite 1,5 litro virinto vandens, uždenkite dangčiu ir užvirkite stiprioje kaitroje.
12 žingsnis
Pabarstykite stalą miltais, iškočiokite tešlą labai plonai.
13 žingsnis
Sulenkite tešlos lakštą per pusę du kartus ir perpjaukite į dvi dalis.
14 žingsnis
Sudėkite dalis vieną ant kitos ir labai plonai supjaustykite makaronais. Išdėliokite ant stalo, kad šiek tiek padžiūtų.
15 žingsnis
Nuo užvirusios sriubos nugraibykite putas ir sudėkite makaronus. Išmaišykite.
16 žingsnis
Pagardinkite druska, maltų pipirų mišiniu, įdėkite 1 valg. š. džiovintų žolelių, 1 lauro lapą ir ½ arb. š. džiovinto česnako.
17 žingsnis
Išmaišykite, uždenkite dangčiu ir virkite silpnoje kaitroje, kol sriuba bus visiškai paruošta.
18 žingsnis
Supilkite sriubą į porcines lėkštes ir patiekite.
19 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai – skanaukime namuose pačių gardžiausių patiekalų! Skanaus!
45
Kalorijos
0,5 g
Riebalai
7,5 g
Angliavandeniai
1,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!