Vištienos padažas su grietine iš krūtinėlės
Vištienos padažas su grietine iš krūtinėlės – greitas, švelnus ir aromatingas. Paruošiamas per 20 minučių, tinka su ryžiais, makaronais ar daržovėmis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
400
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
35 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite vištienos krūtinėlę be kaulų. Grietinė turėtų būti apie 15 % riebumo.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir morką, nuplaukite po tekančiu vandeniu. Svogūną supjaustykite ne per smulkiai, o morką sutarkuokite stambia tarka.
3 žingsnis
Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais ir apvoliokite miltuose. Įsitikinkite, kad kiekvienas gabalėlis būtų tolygiai padengtas.
4 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus. Sudėkite svogūną ir morką, kepkite ant silpnos ugnies 2–3 minutes, kol suminkštės.
5 žingsnis
Sudėkite vištieną miltuose. Išmaišykite ir kepkite kartu dar 2–3 minutes, kol mėsa pakeis spalvą.
6 žingsnis
Įpilkite truputį vandens. Pagardinkite druska ir prieskoniais (maltais pipirais, paprika). Išmaišykite, uždenkite ir troškinkite 15–20 minučių. Vištiena greitai iškepa. Jei norite daugiau padažo, įpilkite daugiau vandens.
7 žingsnis
Troškinimo pabaigoje įdėkite grietinės. Išmaišykite, pašildykite dar 2–3 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Norėdami aromato, galite pridėti truputį česnako.
8 žingsnis
Vištienos padažas su grietine paruoštas! Patiekite su ryžiais, grikiais arba makaronais. Skanaus!
297
Kalorijos
17,2 g
Riebalai
2,5 g
Angliavandeniai
32,7 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!