Vištienos kotletai su svogūnu ir prieskoniais
Vištienos kotletai su svogūnu ir prieskoniais – švelnūs, sultingi kotletai iš vištienos filė, svogūno ir prieskonių. Greitas ir paprastas patiekalas pietums ar vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
500
gramų
Paprika
1
arbatinis šaukštelis
Džiovinti prieskoniai
1
arbatinis šaukštelis
Bulvių krakmolas
2
šaukštai
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite reikalingus produktus ir prieskonius švelniems vištienos kotletams pietums ar vakarienei.
2 žingsnis
Paimkite 500 g vištienos filė, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į gilų dubenį.
3 žingsnis
Į dubenį su vištiena įberkite druskos pagal skonį, sudėkite vieną smulkiai supjaustytą svogūną ir 1 arb. š. vištienos prieskonių.
4 žingsnis
Įdėkite 2 valg. š. bulvių krakmolo (galima pakeisti kvietiniais miltais ar manais), 1 arb. š. paprikos ir viską gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Mažame dubenėlyje įmuškite 1 kiaušinį, įdėkite 1 valg. š. 15% grietinės ir išplakite iki vientisos masės.
6 žingsnis
Supilkite kiaušinių-grietinės masę į vištienos įdarą, gerai išmaišykite ir dėkite į šaldytuvą 20–30 minučių, kad prisisotintų prieskoniais.
7 žingsnis
Poilsio metu dar kartą gerai išmaišykite masę prieš formuodami kotletus.
8 žingsnis
Įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus keptuvėje ant vidutinės ugnies. Šaukštu dėkite vištienos masę į keptuvę, formuodami norimo dydžio kotletus.
9 žingsnis
Kepkite kotletus iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, kol apskrus auksine spalva (apie 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, priklausomai nuo storio).
10 žingsnis
Iškeptus vištienos kotletus dėkite į lėkštę ir patiekite su pasirinktu garnyru.
11 žingsnis
Gaminkime kartu, paprastai ir namuose – pačius skaniausius patiekalus iš paprastų produktų! Skanaus!
40
Kalorijos
0,8 g
Riebalai
0,3 g
Angliavandeniai
7,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!