Vištienos grynuoliai su sūriu keptuvėje
Vištienos grynuoliai su sūriu keptuvėje – greitai paruošiami, traškūs ir nepaprastai skanūs! Švelni mėsa, lydytas sūris ir auksinė plutelė patiks visiems.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
2
vienetai
Česnako milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Ciberžolė
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Galite naudoti vištienos krūtinėlės arba šlaunelių filė be kaulų – taip sutaupysite laiko.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos filė, nusausinkite ir supjaustykite maždaug 3 cm storio griežinėliais skersai skaidulų. Jei filė mažos, tiesiog perpjaukite jas perpus. Švelniai pamuškite mėsą vienoje pusėje, kad šiek tiek suplokštėtų, bet nesuplėšykite – reikės įvynioti sūrį.
3 žingsnis
Supjaustykite sūrį tiek gabalėlių, kiek turite mėsos, ne per ilgais pagaliukais, kad neišlįstų per kraštus. Tinka mocarela, Goudos ar kitas lydomas sūris.
4 žingsnis
Sumaišykite džiūvėsėlius su džiovintu česnaku, ciberžole, druska ir maltais pipirais. Gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Miltus persijokite į atskirą dubenį.
6 žingsnis
Kiaušinius lengvai išplakite šakute.
7 žingsnis
Ant kiekvieno vištienos gabaliuko uždėkite po sūrio pagaliuką.
8 žingsnis
Susukite vištieną aplink sūrį, kad gautųsi grynuolis. Stenkitės, kad sūris neištekėtų – mėsa turi sandariai jį apgaubti.
9 žingsnis
Apvoliokite kiekvieną gabaliuką išplaktuose kiaušiniuose (jei norite, šį žingsnį galima praleisti ir iškart voliuoti miltuose).
10 žingsnis
Tada apvoliokite miltuose.
11 žingsnis
Vėl merkite į kiaušinius ir iš visų pusių gerai apvoliokite džiūvėsėliuose.
12 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų – jo turi būti tiek, kad siektų iki pusės grynuolių aukščio. Kepkite iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos (apie 3–4 minutes iš kiekvienos pusės). Norint, galima kepti ir mažame puode kaip fri.
13 žingsnis
Paruoštus grynuolius dėkite ant popierinių servetėlių, kad sugertų riebalų perteklių. Patiekite su kečupu, saldžiarūgščiu arba sūrio padažu. Skanaus!
784
Kalorijos
49,8 g
Riebalai
35,6 g
Angliavandeniai
50,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!