Vištienos filė su sūriu
Vištienos filė su sūriu – sultinga, minkšta mėsa, traški pluta ir lydytas sūris. Puikus pasirinkimas greitam sočiam patiekalui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
600
gramų
Česnakai
2
vienetai
Kukurūzų krakmolas
60
gramų
Paprika
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite vištienos krūtinėlės filė. Sūrį rinkitės pagal savo skonį – svarbu, kad lengvai tarkuotųsi ir gerai lydytųsi.
2 žingsnis
Įdarui sūrį sutarkuokite stambia tarka. Įberkite druskos, maltų pipirų ir paprikos. Česnaką suspauskite spaustuku. Viską gerai išmaišykite. Atminkite, kad kai kurie sūriai jau yra sūrūs.
3 žingsnis
Pomidorus nuplaukite, pašalinkite kotelius ir supjaustykite griežinėliais.
4 žingsnis
Vištienos krūtinėlę perpjaukite išilgai, bet ne iki galo – atverkite tarsi knygą. Lengvai pamuškite rankos kraštu arba kulinariniu plaktuku. Nepersistenkite, nes mėsa švelni ir lengvai plyšta.
5 žingsnis
Ant atverstos filė pusės dėkite sūrio įdarą ir pomidorų griežinėlius. Pagal skonį įberkite druskos bei prieskonių.
6 žingsnis
Užlenkite filė ir kraštus pritvirtinkite mediniais dantų krapštukais.
7 žingsnis
Apvoliokite filė kukurūzų krakmole, nupurtykite perteklių. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite filė po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Tada uždenkite dangčiu ar folija ir kepkite dar po 2–3 minutes iš abiejų pusių.
8 žingsnis
Gabalėliai šiek tiek sumažės ir taps gražiai auksinės spalvos. Vištieną su sūriu ir pomidorais patiekite karštą. Puikiai tinka su bulvių koše. Skanaus!
600
Kalorijos
31,6 g
Riebalai
18,2 g
Angliavandeniai
61,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!